Отдохнуть дешевле - это организовать свой отдых самостоятельно. А бронировать отель или аппартаменты - зависит от состава вашей семьи. Если ехать вдвоем, то номер в отеле обойдется значительно дешевле, чем аппартамент. А вот если у вас 3-4 человека, то конечно надо выбрать аппартамент. Ввиду дешевизны продуктов в
Болгарии, можно сильно сэкономить, если не питаться постоянно в ресторанах, а готовить еду самостоятельно. Исключение - "обедно меню", оно обычно в ресторанах стоит 6-7 левов, можно иногда этим пользоваться. Так же намного дешевле ездить на экскурсии самостоятельно, чем брать их организованно. И стоимость жилья, конечно, сильно зависит от региона Болгарии и удаленности от моря. Так что расставьте свои приоритеты - и удачи!