Тут скорее вопрос не когда, а куда.
В
Болгарии короткий курортный, купальный сезон, с середины июня до середины (если повезет) сентября. Соответсвенно местные стараются успеть за это время заработать денег. Цены относительно высоки и везде примерно одинаковы. Т.е на "когда" сэкономить не сильно получится.
Вопрос куда.
Например если взять поездку дикарем (самостоятельно).
Билеты на регулярку С7 сейчас не ниже 25 тыс руб туда обратно на взрослого. Т.е на 2-их 50 000 руб.
Апартаменты, если на двоих то студия, примерно 40 евро в сутки, если на 2 недели то 560 евро.
Итого: 675 евро (билеты, по курсу 74 за евро) + 560 = 1235 евро или 91 390 руб. Плюс оформление визы на двоих ну тыщ 10, итого 101 390 руб, на две недели.
Но это чисто перелет проживание. Готовить самим, или покупать готовую кулинарию, дело вкуса. Продукты в Болгарии хорошего качества.
Сто тысяч не маленькая сумма, но, на другом туристическом форуме, где активно обсуждают поездки в Болгарию в целом и именно отдых в отелях, уже давно пишут, что очень многие отели распроданы на весь сезон, и путевок дешевле 130 тыс практически не найти, и это самый низ ценовой, уже упоминают цены в районе 200 тыс за пару недель. Цены за тур в районе 80-90 тыс упоминались в январе феврале.
Увы, реальность такова, на мой взгляд, что Болгария в плане отельного отдыха уже давно перестала быть дешевой страной, при этом с очень посредственным уровнем сервиса и качеством самого отдыха.