Какие документы необходимы для оформления визы ребенку, который едет в сопровождении бабушки и дедушки

Загран.Паспорта сына. бабушки и дедушки и для вывоза за границу сына нотариально заверенное согласие на выезд ребенка за границу с бабушкой- это уже на границе

Для оформления визы, потребуется согласие на выезд, на сопровождающего, от обоих (!) родителей.

Еще потребуется (по опыту получения виз через визовый центр): Страховка с покрытием не менее чем на 30 тыс.евро (на каждого). Подтверждение брони отеля (ксерокопии брони), Билеты (ксерокопии). Фотография само собой 3,5х4,5. Взрослым (на каждого) - подтверждение наличия денежных средств на весь срок поездки, насколько помню 50 евро на день (подойдет выписка из банкомата по карточке). Согласие на обработку персональных данных. Кроме того, нужно будет сделать ксерокопии всех документов (свид-ва о рождении, разрешения на выезд, паспортов, если пенсионеры то и пенсионного).
Заполненные анкеты на получение визы.

Соответсвенно в вашем случае 3 комплекта документов.