В Канаде пройдет фестиваль кленового сиропа

5 апреля в городке Элмайра в канадской провинции Онтарио пройдет всемирно известный фестиваль кленового сиропа. Это угощение является традиционным гастрономическим сувениром, который туристы везут из Канады. Дело в том, что именно в этой стране, флаг которой укрощает кленовый лист, производится больше всего кленового сиропа в мире. Поэтому, эта сладость давно стала символом Канады и ее гостеприимства.

Сладкий сироп из сока дерева сахарного клена чаще всего употребляют в виде добавки к блинам или вафлям. Праздник, который по своим масштабам является национальным, соберет любителей кленового сиропа со всего мира.

Туристам покажут процесс производства кленового сиропа на специальной сахароварне, покажут старинные инструменты сахароваров, угостят блинами с кленовым сиропом, а также научат готовить блюда с содержанием этого продукта.

Дети смогут полюбоваться на "птичье" шоу и поиграть с зверятами в мини-зоопарке. При этом, музыкальное сопровождение праздника ляжет на плечи джазовых и фолк-музыкантов.

Источник: www.azbukaka.ru