Музей истории виноделия "Новый свет" (Судак, Крым)

Музей истории виноделия "Новый свет" получил своё имя от завода шампанских вин. В 2008 году заводу исполнилось 130 лет. В свою очередь, заводу имя досталось от посёлка, в котором он расположен – Новый Свет. Живописнейшая природа настраивает на романтический и лиричный лад. Новый Свет расположен на подступах к Генуэзской крепости Судака, рядом бухты с "цветными" названиями, Зелёная, Голубая и Синяя. Каждый день в течение всего года готов принять посетителей Музей истории виноделия. Здесь каждому посетителю расскажут, что славу крымскому виноделию, несомненно, принесло шампанское, которое так и называется – "Крымское". Его здесь выпускают в вариациях брют, очень сухого, сухого и полусухого. Все посетители музея смогут узнать, как идёт процесс приготовления шампанского, пройдут мастер-класс по дегустации вин, узнают, как развивалось виноделие в Новом Свете. Проводятся в музее экскурсии по подвалам, где хранятся бутыли. Но отдельной графой в экскурсиях проходит демонстрация посетителям не только вин и подземелий, но и местных историй, которыми "Новый Свет" оброс в огромном количестве за свою чуть ли не полуторавековую историю. Одна из самых любимых и посетителями, и экскурсоводами историй – это предание о том, как однажды была выставка с дегустацией вин на обеде, который давали в честь председателя комиссии, графа Шандона. Шандон, владелец большого и знаменитого завода шампанского, дегустируя вина, заработавшие на выставке призы, отведал крымского – и спутал его со своим собственным. Разумеется, это не могло не отразиться на отношении к российским винам со стороны иностранцев. Эту историю принято считать поворотной точкой в истории всего российского виноделия. История Дома, завода, занимающегося производством вин, неразрывно связана с историей самого Музея истории виноделия. Год от года число посетителей музея растёт, и руководство разрабатывает всё новые варианты проведения экскурсий, оттачивает лекции, выбрасывая лишнее и добавляя новое, интересное. Приглашаем Вас посетить Музей истории виноделия Новый Свет. Вы узнаете много нового о том, как в России развивалось виноделие, какую роль в его развитии играл князь Голицын, и многое другое.

Музей истории виноделия "Новый свет" на карте