Хорватия в октябре – время вкусных фестивалей !

ДНИ ОЛИВОК – НА ОСТРОВЕ КРК: 05-13.10.2013

Трудно представить себе Адриатическое море и не вспомнить запах оливок и вкус оливкового масла. Оливки в хорватской кухне чрезвычайно важны, поэтому удивляет тот факт, что в городе Пунат на острове Крк проводятся Дни оливок - мероприятие, где гостям острова Крк предлагается вся роскошь этого целебного плода. Это - единственная возможность участвовать в сборе оливок и почувствовать прелесть повседневной жизни на острове. Пока Вы собираете оливки, хозяева под звуки сопелок приготовят для вас крестьянскую закуску. Но, Вас это не утомит, так как вечером вас ожидает роскошный пир. Лучшие повара из всей Хорватии соревнуются в приготовлении блюд из оливок, которые и Вы можете попробовать.

ФЕСТИВАЛЬ КАШТАНОВ (МАРУНДА)– ЛОВРАН : 11-17.10 .2013

Каштаны из Ловрана, так называемые маруны, считаются одним из лучших сортов каштанов в мире. Этот сорт является уникальным для области Кварнер, так как он был создан скрещиванием каштанов с Дальнего востока, привезенных ловранскими моряками из своих путешествий, и местных домашних сортов. Жители Ловрана очень гордятся своими марунами и поэтому посвятили им три уикэнда в октябре, когда проводится торжество под названием Марунада: первый уикэнд - в Ловране, а другие два - в окружающих селах Лигань и Добреч. На Фестивале предлагаются изделия, приготовленные из каштанов, традиционных жареных марунов и дру- гих блюд из каштанов, включая торты и пирожные. Но не все приготовленные деликатесы содержат каштаны, так что посетители могут наслаждаться и до- машней медовой водкой, и домашним молодым вином.

ДНИ ТРЮФЕЛЕЙ - ИСТРИЯ : с сентября по ноябрь 2013

Нет гурмана в мире, который не пожелал бы попробовать трюфели, кулинарную жемчужину Истры. Трюфели – это грибы, растущие под землей, которые являются защитным символом Истры, а жители Истры выражают им свою благодарность, строго сохраняя рецепты их приготовления на своем полуострове.

Возможность узнать о богатстве трюфелей во всевозможных вкусовых комбинациях предоставляют Вам Дни трюфелей, которые в течение осени отмечаются в Истре. Приезжайте и оцените сами.

Источник: www.atorus.ru