В хорватском Дрнише 5 и 6 сентября пройдет международный фестиваль вяленого мяса

В хорватском Дрнише 5 и 6 сентября состоится Международный фестиваль пршута (вяленого мяса). Город, расположенный в Северной Далмации, приобрел славу благодаря пршуту. История его изготовления уходит в прошлое. В 70-80-х годах XX века местный завод производил до 50 тыс. ног свиных ног в год. На сегодняшний день ассоциация производителей дрнишского пршута насчитывает 12 компаний.

В рамках международного фестиваля посетителей ожидает развлекательная программа, спортивные состязания и дегустации. В пятницу, 5 сентября, в 21.30 перед посетителями гастрономического праздника выступит клапа Kampanel, а затем последует фейерверк. В субботу, 6 сентября, в 21 час музыкальную программу представит певец Дражен Зечич.

Источник: портал BalkanPro.ru