Открыт в 2005 году. Одно пятиэтажное здание.
Отель Saratoga 5* возвышается на оживленном перекрестке бульвара Прадо и улицы Драгонес. Величественное здание в стиле неоклассицизма располагается напротив парка Братства, по диагонали от Капитолия и в непосредственной близости от табачной фабрики «Партигас» и Большого театра Гаваны, прекрасные виды на которые открываются с террасы верхнего этажа отеля. Современный отель был заново построен на фундаменте легендарной «Саратоги» и открыл свои двери в качестве отеля категории 5* в ноябре 2005 года. Здание выделяется изысканным центральным атриумом, огромными витражными окнами, широким портиком и великолепной террасой с 270-градусным панорамным обзором. В интерьере отеля в целях создания максимального комфорта использованы традиционные и современные материалы, такие как дерево, мрамор, литье. Отель Saratoga идеально подходит для туристов, желающих совместить посещение культурных и исторических достопримечательностей, ночную жизнь Гаваны с высочайшим уровнем сервиса и комфорта.
Отель расположен в 20 км от аэропорта Гаваны, в 120 км от Варадеро, в центре старой части Гаваны, в 15 км от пляжа Санта-Мария.
Всего 96 номеров.