Палехори – селение, чье название переводится как "Старая деревня". Достоверно установлено, что впервые люди появились в этих местах 700 лет назад. В настоящее время деревня полностью оправдывает свое название, так как сохранила исторический облик, а ее жители строго придерживаются обычаев предков.
В Палехори находятся две исторических достопримечательности. Старейшая из них – церковь Панагия Хрисопантанасса, датируемая XVI столетием. Она знаменита красивой настенной живописью. Второй храм поселка, церковь Метаморфосис ту Сотирос (Преображения Господня), построен в XVII веке. В нем можно увидеть великолепные образцы византийских фресок кипрского стиля (1612 г.). Помимо этого в Палехори работают два музея. Один из них посвящен церковному искусству, а второй – освободительной борьбе киприотов.
Деревню Палехори окружают живописные горы, на склонах которых раскинулись миндальные сады, орешники, виноградники и оливковые рощи.