Если брать общепризнанные и популярные курорты-
Хургада и
Шарм Эль Шейх-, то в марте везде уже тепло, в Шарме температура в марте может доходить до 30-35, а может и выше, там меньше ветров и много бухт, защищающих от ветра, а в Хургаде ветра, не только в марте, но в марте они могут прох-ладными, а иногда даже холодными, хотя температура воздуха тоже комфортная, но все таки немного похолоднее ,чем в Шарме, но в целом, вне зависимости, от год на год... около 30 и выше гарантировано!