На высоте 1570 метров в долине между горами Екатерины, Моисея и Сафсафа вот уже 1400 лет возвышается уникальнейший памятник истории и культуры на Синае - монастырь Святой Екатерины.
Эта святыня была построена в период правления Юстиниана, византийского императора, который в 537 году превратил монастырь в крепость для защиты от набегов кочевых племен. В Х веке на ее территории была возведена мечеть. Турецкие султаны, Наполеон, арабские халифы приклонялись перед святым местом и были его покровителями. Именно поэтому монастырь Св. Екатерины не был захвачен, поврежден или разграблен за свою долгую историю. Среди монастырских построек величественно возвышается трехнефная базилика, строительство которой началось в 542 году и продолжалось 9 лет. Составной частью здесь выступает часовня Неопалимой купины. Она в 324 году была сооружена по приказу Елены - матери императора Константина. В церкви есть уникальная возможность увидеть иконы, написанные еще в VI веке, пол и иконостас, относящиеся к XVII- XVIII векам. Уже 1400 лет церковь защищают деревянные кедровые двери, украшенные резьбой византийских мастеров. Состоят они из четырех частей с изображениями листьев, цветов, птиц и животных. Вдоль базилики расположены 12 (по числу месяцев в году) колонн. На территории монастыря Святой Екатерины имеется библиотека, где хранятся более 3000 рукописей, и галерея, в которой выставлены 150 уникальных икон. Монастырь внесен ЮНЕСКО в список объектов всемирного культурного наследия.