Например, Rixos Premium Tekirova

Луковый суп – кулинарный символ Франции

  1. Главная
  2. Все форумы
  3. Форум о Франции
  4. Национальная кухня
  5. Луковый суп – кулинарный символ Франции
Андрей 10 июл 2013 в 00:28
Люблю очень лук во всех видах, поэтому очень хочется попробовать это блюдо на его родине. Не хочу разочаровываться, поэтому прошу совета, где попробовать самый вкусный из имеющихся супов, точнее в каком именно ресторане славного города Парижа.
цитата | ответить | сообщить о нарушении
Александр Кунгурцев 10 июл 2013 в 16:00
Рекомендую ресторан "Au Pied de Cochon", что в переводе "Свиная ножка". Адрес: 6 rue Coquillière. Метро: Louvre, Chatelet, Chatelet-Les-Halles
сообщить о нарушении
Рашид 13 июл 2013 в 00:50
я ел луковый суп в кафе недалеко от Эйфелевой башни в каком-то маленьком переулке. Кафе заполняли в основном местные, туристов практически не было. По-моему, это показатель аутентичности местной кухни этого кафе. Петух в вине с гарниром из протёртого шпината, вино в кувшине, рыба под каким-то соусом - всё было очень вкусно, кроме...лукового супа! Мне кажется, что этот знаменитый бренд раскручен искусственно. Ну нет в этом супе ничего хорошего, на мой взгляд! Хотя о вкусах не спорят...
сообщить о нарушении
Михаил 14 июл 2013 в 19:39
Имея кулинарные способности, вы можете сам дома сварить себе отличный луковый суп! Французского воздуха для этого не требуется, а рецептов полно в интернете! К тому же, это не какой-нибудь сложный и изысканный суп, крестьянская еда и больше ничего!
сообщить о нарушении
Михаил 14 июл 2013 в 19:42
А салат из лука пробовали? Режете лук на кольца или полукольца и бросаете на 1 минуту в кипящую подсоленную воду, затем выливаете все в дуршлаг, лук должен остыть. В это время вы варите пару яиц вкрутую, тоже остудить и порезать мелко. Все посыпаете молотым белым перцем и заправляете майонезом, посолив по вкусу.
сообщить о нарушении
Александр Кунгурцев 15 июл 2013 в 17:24
Михаил Алексеев:Имея кулинарные способности, вы можете сам дома сварить себе отличный луковый суп! Французского воздуха для этого не требуется, а рецептов полно в интернете! К тому же, это не какой-нибудь сложный и изысканный суп, крестьянская еда и больше ничего!


Чтобы познать настоящий вкус блюда, его необходимо попробовать в стране происхождения, а не приготовленным по интернет-рецепту. Я ел луковый суп во Франции, Испании, Италии и России. Везде разный и по вкусу и по внешнему виду и, похоже, по составу.
сообщить о нарушении
Михаил 16 июл 2013 в 19:55
Уважаемый Александр, не будьте таким уж "абсолютистом"! Вы же его ели в разных странах, а у вас он получится со своим вкусом, если вы будете способны ему его придать. Нет патентованного "французского лукового супа"! Есть французский луковый суп, которые во всех частях Франции готовят по-своему! И многие блюда французской кухни готовят во Франции по своему региональному вкусу! Стоит открыть любую поварскую книгу, где собраны блюда со всех регионов Франции, и вы в этом убедитесь!
сообщить о нарушении
Авторизуйтесь на сайте для возможности комментирования.

Путеводитель по Франции

✖