Первоначально являвшееся жилым домом, в 1992 году здание отеля Arbes было полностью перестроено и открыто уже как гостиница. Спустя почти десять лет успешной работы, в 2002 году в отеле были реконструированы и отремонтированы все номера и первый этаж. В расширенном фойе был открыт новый ресепшн и бар, добавлен камин и кофейные столики с удобными креслами, добавлен новый комфортабельный зал для отдыха.