Если будете в
Иордании, то из Иордании. Если в
Израиле, то из Израиля.
Египет тут вообще не рассматривается (исключение -
Таба, откуда можно быстро добраться на автобусе/такси до автовокзала в
Эйлате, а после воспользоваться местным общественным транспортом).