Монастырь Стелла Марис – действующая католическая обитель, основанная в 1864 году. Принадлежит ордену кармелитов, возникшему в окрестностях Хайфы еще в эпоху крестовых походов. Его покровителем считается пророк Илия, чье отшельничество проходило на горе Кармель.
Главный монастырский храм возведен из узорчатого мрамора. Внутри него можно увидеть фрески со сценами из Старого Завета (в частности, вознесение пророка Илии на огненной колеснице), а также статую Девы Марии, вырезанную из ливанского кедра. В углах здания вывешены 500-килограммовые каменные плиты с описаниями духовных подвигов различных представителей ордена. Перед храмом установлена пирамида – это памятник наполеоновским солдатам, погибшим на Святой Земле. Однако главной святыней монастыря Стелла Марис является пещера, в которой обитал пророк. Она располагается чуть ниже церкви к северу от нее.
Остальные здания монастырского комплекса – жилые кельи, учебные корпуса, библиотека – также представляют исторический интерес. В обители действует собственный археологический музей, где демонстрируются предметы, найденные на месте разрушенной византийской обители, расположенной здесь ранее. К услугам паломников и туристов работают сувенирный магазин, гостиница и медицинский центр. С территории монастыря открывается панорама морского побережья, рядом находится маяк.