Большинство туристов предпочитают итальянскую кухню на отдыхе

Итальянская кухня оказалась излюбленной у туристов

Более 25 % туристов, когда-либо выезжавшие за рубеж своей страны, отметили, что одной из причин при выборе их туристического маршрута является местная кухня. Большинство иностранцев всегда пробуют национальные блюда того или иного государства. Согласно последним исследованиям, самой любимой кухней мира у путешественников является итальянская кухня. Такое мнение у 20 % опрошенных.

Итальянские национальные блюда достаточно популярны во всё мире, благодаря пицце и спагетти. В основе местной кухни – традиции, которые складывались веками. В них были внесены гастрономические вкусы разных народов: римлян, греков, арабов и других наций, которые когда-либо жили в Италии и оказывали влияние на ее культурное формирование.

Изюминкой местных блюд является присутствие в них продуктов средиземноморья – именно эта особенность отличает ее от попыток приготовить нечто похожее в других странах мира.

Особой популярностью у путешественников пользуются спагетти, каннеллони и другие разнообразные макаронные изделия, которые обязательно подаются под всевозможными соусами. Любят иностранцы и классические пиццы: Маргарита, Каприччиоза, Дьябола и другие. Также высок спрос на блюда из риса, приготовленного на бульоне, - ризотто; многие туристы предпочитают слоеную запеканку с тестом – лазанью.

Среди излюбленных национальных кухонь на втором месте у путешественников стоит тайская (отличается остротой и пряностью блюд) – ее предпочитают около 16% туристов, за ней - французская, индийская и испанская. Блюда скандинавских стран, а также русская кухня оказались у иностранцев не столь популярными.