Подышать и погулять по пляжам вдоль океана уже отличное занятие, но в
Канкуне есть много интересных мест для детей. В дельфинариуме можно поплавать с дельфинами. Парк Xcaret может затянуть на несколько дней, много всего интересного, посмотрите
http://www.xcaret.com/. Парк водных развлечений - Parque Nizuc. Можно прямо в отеле взять тур Extreme Canopy Adventure в парке, там для разных возрастов детей разные программы. Есть в Канкуне и обычные уличные детские площадки, скверы с множеством птиц, где можно погулять с ребенком.