В
Португалии довольно прохладный океан даже летом, так что для пляжного отдыха лучше
Испания,
Коста дель Соль или Галисия (там Бискайский залив),
обычно если отдыхают то в регионе Алгарве - песчанные пляжи, вкусная еда, также возможно под
Лиссабоном (Эшторил или Кашкайш) - пляжи замечатальные песчаные, но океан, как я говорила, прохладный, Например, в июле вода была около +18, в то время как довольно комфортно было купаться в середине сентября в А-корунье (это Галисия)
Посмотреть можно много всего, во первых - это Лиссабон и окрестности (Синтра, Пена, мыс Рока), конечно Порто, а также множество маленьких городков, начиная от Вьяну-ду-Каштело, Браги, Порто, Коимбры, Обидуш и многие другие
Еда вкусная везде, много свежих морепродуктов
Также как пляжный отдых и единение с природой могу подойти Азорские острова, но хотя круглый год там около +20, и местные жители купаются 365 дней в году, мое мнение, лето там только в июле-августе - в плане искупаться, лучшие пляжи на Марии, больше всего дождей и цветов на Флорише, сыр и вино на каждом острове вкусен и неповторим, еда - дешевле, чем на материке, вкусно,
Пешие, вело и мотопрогулки хороши на каждом острове, тк всегда есть или гора, или пещера или кальдера, а то и все вместе, а также морские прогулки наблюдения за китами