Сочи в апреле примет гастрономический фестиваль

С 14 по 15 апреля в Сочи пройдёт первый в РФ гастрономический фестиваль Gastreet. Для выступлений на мероприятии организаторы собрали создателей самых ярких проектов от Владивостока до Краснодара.

В частности, свои лекции и семинары гостям прочитают Кирилл Мартыненко (управляющий партнёр сети ресторанов Torro Grill), Алекс Гисак (совладелец, создатель и идеолог сети «Воккер»), Борис Акимов (основатель фермерского кооператива LavkaLavka), Игорь Кокоуров (создатель сети пабов Harat’s), Георгий Карпенко (совладелец Hurma Management Group) и другие. Также на фестивале выступят шеф-повары Иван и Сергей Березуцкие (Twins), Георгий Троян (Four Season Hotel and Resort), Антон Ковальков («Фаренгейт»), Дмитрий Зотов («Крылышко или ножка», «Чугунный мост», Haggis Pub & Kitchen, Zotman Pizza Pie), Илья Шалёв («Дом 12») и Владимир Мухин (White Rabbit).

Выступления дополнят мастер-классы от самых ярких российских шеф-поваров, которые на одной площадке поделятся с коллегами и участниками секретами своего мастерства.

Мероприятие стартует 14 апреля и продлится два с половиной дня. В нём примут участие более 300 рестораторов со всей страны. Вечерняя программа будет наполнена «специальными вечеринками», «гала-ужинами под открытым небом» и необычными семинарами.

Источник: www.trn-news.ru