В Испании действует полный запрет на курение в общепитах |
Напомним, со 2 января этого года в Испании был введен закон, запрещающий курение в ресторанах и барах. Спустя месяц, рестораторы подсчитали, что за это время продажи в их заведениях упали на 19%. Представители бизнеса рассчитывали, что количество посетителей может сократиться, но даже не предполагали, чтоб настолько существенно.
Более точные цифры выглядят так: меньше всего пострадали рестораны, в них оборот снизился на 14,35 %, на 19,14 % прибыль потеряли кафе и бары, больше всего упала выручка в ночных клубах – на 19, 88 %.
Всего в исследовании приняли участие 85 % заведений (учитывался анализ 1200 общепитов). Из них только 1,5 % рестораторов заявили о росте прибыли после того, как был принят законопроект о запрете курения. По словам представителей испанской Ассоциации отельеров и заведений общественного питания, этот момент стал худшим в туристической и развлекательной отрасли страны за последние полвека.
Хозяин одного из испанских ресторанов в знак протеста не хочет больше выполнять распоряжение местных властей. Ресторатор, называющий правительство марксистскими террористами, а сам закон - «дымовой завесой», категорически против таких мер и всерьез собирается бороться за свои деньги. Согласно закону, неподчинение новым правилам может вылиться принципиальному владельцу ресторана в 200 тысяч евро штрафа. Он, в свою очередь, заявляет, что никому ничего платить не собирается. Ресторатор намерен организовать группу коллег, также недовольных новым документом.
Борьба с законом носит различный характер. Например, кто-то пытается преобразовать свой заведение под частный курительный клуб, кто-то вводит для курильщиков специальные акции – предлагает клиентам, которые выходят на улицу покурить, бесплатные напитки.