В провинции Бадахос проходит выставка хамона

В четверг в муниципалитете Херес-де-лос-Кабальерос (провинция Бадахос) открылась XXV Выставка иберийского хамона, которая, по оценкам организаторов, соберет более 30 000 посетителей. Как сообщают испанские информагентства, она продлится до 11 мая.

На выставке соберутся крупнейшие производители и поставщики хамона высшего качества. В мероприятии, в этом году отмечающем 25-летний юбилей, примут участие 25 предприятий из Эстремадуры, для которых выставка станет отличной возможностью выйти на новые национальные и зарубежные рынки.

Кроме того, организаторы отметили, что в ходе ярмарки будет заключено несколько крупных сделок с импортерами из Германии, Франции, Великобритани, Италии и Чехии. Они стали возможны благодаря международной торговой миссии, организованной совместно с государственной компанией по продвижению экспорта Extremadura Avante.

Гостей выставки ждет множество различных мероприятий, в том числе церемония вручения премий "Золотой хамон" за лучший продукт и "Золотой дуб" за лучший процесс выращивания иберийских свиней, VII Конкурс специалистов по нарезке хамона, гастрономические встречи, дегустации, а также обширная развлекательная и культурная программа.

Источник: Noticia.Ru