В провинции Уэльва началась Неделя хамона

Неделя иберийского хамона и Региональная выставка хамона стартовали одновременно в пятницу в городе Арасена (провинция Уэльва, Андалусия).

Мероприятия пройдут в экспоцентре на улице Рейна-де-лос-Анхелес (Avenida Reina de los Ángeles) на общей площади в 30 тысяч квадратных метров. Главными продуктами станут хамон и другие изделия из свинины. Свою продукцию представят десятки компаний из Андалусии, Эстремадуры и Кастилии-и-Леона. Посетители смогут продегустировать и на месте купить понравившийся хамон. Здесь же профессионалы могут правильно его нарезать. 750 квадратных метров отведут другим традиционным продуктам региона: сырам, паштетам, хлебу, грибам и сладостям.

В Арасене проложен специальный тапас-маршрут с уклоном в местную кухню, по которому в течение недели сможет пройти любой желающий. Кроме того, в рамках Недели хамона будут проводиться различные мастер-классы, конкурсы, дегустации и даже музыкальные представления.

Источник: Noticia.Ru