В Барселоне прошла кондитерская выставка BCN & Cake

В Барселоне в минувшие выходные прошла III международная выставка кондитерского дела BCN & Cake.

Для посетителей были проведены курсы с участием известных профессионалов национального и международного уровня. Некоторые из них были открыты для широкой публики. Кроме того, в рамках выставки состоялись конкурсы на лучшие капкейки, сахарные цветы, свадебные торты, печенье, десерты из шоколада Nestle и детские сладости, а также конференции, презентации, мастер-классы и дефиле фартуков.

По словам директора и основательницы выставки Анабель Лопе, мероприятие призвано укрепить "развитие мира шоколада и маленьких пекарен" посредством реализации таких инициатив, как Choco-Lovers и Baking Spots. 2 евро от продажи каждого билета было решено передать в организацию Pallapupas, которая в рамках выставки организовала бесплатные мастер-классы для детей. С 2000 года эта организация, в состав которой входят профессиональные актеры и актрисы, работает в детских госпиталях, организуя театрализованные юмористические представления.

По словам Лопе, выставка BCN & Cake превратилась в одно из ведущих мероприятий в своем секторе и важнейшей ярмаркой кондитерского дела в Южной Европе. За два прошлых года ее посетило более 25 000 человек.

Источник: Noticia.Ru