Чехия – многоликая и прекрасная

Чехия – это страна, в которую влюбляешься с первого взгляда, с первой поездки. И это чувство уже не оставляет тебя. Прага, у тебя я оставил частичку своей души и своего сердца. Поэтому, я всегда хочу вернуться к тебе. Пройти по лабиринту узких и кривых улочек твоего Старого города, окинут взглядом красные черепичные крыши с высоты башни Староместкой ратуши, долго смотреть на быстрые воды Влтавы, а затем зайти в простенькую пивницу Нижнего Жижкова и долго медитировать над кружечкой Златопрамена или Браника. Вот и в этом году я решил провести отпуск в своём любимом городе, который считаю лучшим на свете.

Злата Прага и другие драгоценности Чехии

Сами чехи выделяют в своей стране три самых прекрасных города, три бесценные жемчужины: конечно сама столица – Злата Прага, небольшой городок Чески Крумлов и всемирно известный курорт Карловы Вары.
Особенностью чешского менталитета, позволившего в настоящее время стать этой стране туристическим лидером, является бережное отношение ко всякому творению рук человеческих. Большевицкие призывы: «… до основания мы всё разрушим, а затем что-нибудь построим…», здесь никогда не находили отклика. Поэтому, в чешских городах сохранились и органично дополняют друг друга миниатюрные средневековые домишки, громады готических соборов и элегантные силуэты барочных дворцов. Такова красавица Прага, таковы и десятки других старинных городов по всей стране. Однако и среди них особо выделяется Чески Крумлов, вся старая часть которого, расположенная в излучине Влтавы, целиком внесена в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Большинство зданий здесь было построено с 14-го по 17-й век. Готика, Ренессанс и барокко причудливо переплелись в архитектурном убранстве Ческого Крумлова. А склоны скалы, возвышающейся над рекой и городом, плавно переходят в неприступные стены замка Крумлов.

Где искали вдохновение Моцарт и Бах

На западе Чехии три города: Карловы Вары, Марианские и Франтишковы Лазне, образуют на карте практически правильный равносторонний треугольник, который так и называется - Золотой курортный треугольник Чехии.
Наиболее известны Карловы Вары, расположенные в живописной долине реки Теплы. Разноцветные коттеджи и отели прилепились к горным склонам, покрытым густым лесом. Сочетание красивейшей природы и великолепной архитектуры привело в такое восхищение Александра Гумбольта, что он назвал Карловы Вары «бриллиантом в изумрудно-зеленом обрамлении». Когда-то здесь лечился Петр Первый. Деятельный русский царь даже принял непосредственное участие в строительстве жилого дома, который и поныне украшает набережную Теплы.
Приезжали сюда Гоголь, Тургенев, Чайковский. Известные композиторы среди карловарской тишины и спокойствия черпали вдохновение для создания божественных мелодий. Бетховен, Моцарт, Шопен, Лист, Григ, Брамс, Бах – все они побывали здесь. В советские времена партийные руководители СССР тоже с удовольствием посещали Карловы Вары и особенно «дорогой Леонид Ильич».
Местные источники извергают горячую глубинную воду с температурой 32-73 0С, которая лечит почти все заболевания, но особенно эффективно помогает при желудочно-кишечных недомоганиях. Самый крупный источник, называемый Большой ключ или Вржидло, бьёт на высоту до 17 м. Постоянно в Карловых Варах проживает 50 тыс. человек, а в высокий сезон наезжает аж до 300 тыс. туристов!
Другие города Золотого курортного треугольника скромнее в размерах и не имеют столь громкой славы. В городе Марианские Лазне насчитывается 30 тыс. местных жителей, а в Франтишковых Лазне и того меньше. Воды обоих курортов помогают при самых различных недугах, в частности, при бесплодии. Причём, холодная влага Марианских источников особенно хороша для мужчин при уролого-андрологических заболеваниях, а кислые франтишковские воды эффективно излечивают гинекологические болезни.

Чешские замки

Помимо прекрасных городов и курортов с мировыми именами Чехия знаменита своими замками. Правда, здесь надо сделать одно уточнение. В понимании чехов – замок, это любой дом, которому более сотни лет и в котором жили дворяне. Вот и наиболее доступный замок – Тройский, расположенный в черте Праги, представляет собой барочный дворец, яркий и весёлый, с прекрасными садами. И нет в нём даже намёка на зубчатые стены, прочные башни и мрачные казематы. Внутри замок уютный и светлый, с великолепной росписью потолков. Этот маленький чешский «Версаль» - бывшая летняя резиденция графов Штернберков.
А единственным замком в нашем понимании, с неприступными укреплениями, практически не перестроенными со средних веков, является Карлштейн. Тут нет никакого архитектурного легкомыслия. Всё прочно и сурово. Внутри крепости ощущаешь многовековой холод, источаемый толстыми серыми стенами. Ощущение глубокой древности усиливают подлинные предметы 14-16 веков, выставленные в залах замка: потемневшие гравюры королей, массивные ключи, обветшавшие сундуки.


Кнедлики, утопенцы и море пива

Из чешской кухни, пожалуй, наиболее широко известны кнедлики. На вид это кусочки сырой хлебной мякоти и так просто их есть невозможно. Надо их заказать к мясному блюду и макать в соус. Кнедлики легко впитывают его и только после этого становятся вкусными.
Ну и конечно пиво! Для каждого сорта этого божественного напитка в чешских барах припасена своя кружка или бокал, своя картоночка - подставка, существует своя характерная манера налива. В руках опытного бармена темное пиво Вельвет или Кельт представляет собой полный бокал пены. Однако не торопитесь возмущаться. В итоге вы получите полный бокал пива! Плотность пены и пива совпадает!!! В процессе превращения кажется, что пузырьки и слои пены идут вниз, ко дну бокала.
Пить пиво с воблой или фисташками в Чехии как-то не принято. Под пивко берут «смаженый» (жаренный в панировке) сыр или «утопенцы» - маринованные сардельки с репчатым луком и пряностями. После вымачивания в уксусе сардельки приобретают характерный сине-зеленый окрас, чем и обусловлено столь леденящее душу название.

Шенген – вся Европа в одном бокале

В конце прошлого года Чехия вошла в Шенгенский союз и теперь из неё можно свободно выезжать в 23 другие европейские страны. Турфирмы оперативно отреагировала на это приятное событие и наперебой предлагают однодневные поездки из Праги или Карловых Вар в Вену, Дрезден, Нюрнберг, Мюнхен, Берлин, Братиславу и другие красивые и знаменитые города. В этот раз мы выбрали поездку в недалекий Дрезден – Флоренцию на берегах Эльбы. Один из красивейших городов Германии был полностью разрушен во время варварской англо-американской бомбардировки 1945 года, но как птица Феникс восстал из пепла. Прекрасные здания Оперного театра, замка Цвингер, Королевского дворца, крупнейшей немецкой протестантской церкви – Фрауэнкирхе, кропотливо восстановлены и опять возвышаются в центре Дрездена. Ну и конечно при упоминании названия этого города сразу вспоминается Дрезденская картинная галерея. Точнее говоря, в Дрездена очень много различных собраний картин, но всемирную известность имеет галерея «Старых мастеров», где находится «Сикстинская мадонна» Рафаэля, богатейшее собрание полотен Рембрандта, итальянских и голландских художников. Об исключительности этой коллекции говорит то, что я, человек далекий от великой живописи, тем не менее узнал значительное количество выставленных в галереи картин, репродукции которых я раньше видел в книгах и телепередачах.
Быстро пролетели наши краткие чешские каникулы, но уезжая из этой прекрасной страны, мы были полны надежд, что расставание наше не будет очень длительным. И опять пражские улочки примут нас и поведут по своим достопримечательностям и пивным. Не прощаюсь, Прага! До встречи, любимая!