п-в халкидики-"жемчужина греции"

Халкидики – «Жемчужина Греции»
Греческий полуостров Халкидики – «Жемчужина Греции» - так его называют в рекламных текстах. И в этом стоит лично убедиться! Для этого необходима Шенгенская виза. Ее можно получить самостоятельно, обратившись в Визовый центр либо к туроператору по Греции. Из Самары прямой перелет на материковую Грецию возможен в город Салоники. В этом году перелет организован туроператором «Музенидис Трэвел» совместно с авиакомпанией Astra Airlines. Прилетев, мы арендовали машину в аэропорту г. Салоники. О брони желательно позаботиться заранее. Без автомобиля на Халкидиках обойтись можно, есть такси. Но приятнее спонтанно сорваться куда-нибудь: посидеть, потягивая кофе-фраппе в баре на набережной Салоник, искупаться в уединенной бухточке Ситонии, пообедать с видом на море в одной из таверн на Кассандре, промчаться по горному серпантину Афона, уехать в любой дальний уголок Греции или соседний супер-маркет. Именно отсюда, из Салоник и началось наше путешествие. Представьте себе бескрайнее пространство степи вокруг Салоников и яркие красные пятна черепичных крыш у подножья горы Хортьятис, а над ними – невероятно голубое небо, какого в нашей средней полосе не бывает. Салоники – очень приятный город, растянутый вдоль берега моря. Он какой-то очень южный: с тавернами и рынками, спешащими по делам жителями, гостиницами, кафе, барами вдоль набережной, маленькими, словно вжавшимися в землю византийскими храмами, и невероятным количеством кошек. Купаться в море там грязновато, все же город портовый. Кстати, в конце той части набережной Никис, что ближе к порту - самые «тусовочные» места, где собирается молодежь по вечерам. В кафе и барах на набережной и на центральной площади Аристотелус можно «подсмотреть» интересные дизайнерские решения. Да и застройка самой площади красивыми зданиями с элементами византийской дворцовой архитектуры – вдохновляет и оставляет ощущение «воздушности». А тысяча опоясанных балконами бетонных коробок, которыми город одарила урбанизация, не удручают, как в нашем городе, благодаря жизнерадостной расцветке и ярким пятнам маркиз. В Салониках огромное количество магазинов, и шопоголикам есть чем заняться: на ул. Игнатии – местные марки и демократичные цены, на ул. Цимиски, Эрму – известные бренды. Популярная органическая греческая косметика Korres и Apivita продается в аптеках. Для любителей музеев: Музей истории и искусства Салоник в Белой башне, с крыши которой открывается вид на залив и набережную; Археологический музей с находками из гробниц македонских царей; Музей византийской культуры с иконами, фрагментами фресок и церковными драгоценностями. Но все же главная музейная ценность – живая древность салоникских церквей. Под вполне современной церковью Святого Димитрия Солунского, где находятся его мощи, в глубоких подвалах спрятан античный город, четко видны мощеные мостовые, арки и каменные беседки. Церковь Св. Софии – уменьшенная копия Айя Coфья в Стамбуле. Греки как-то особенно приветливо относятся к «нашим». Завидев в храме женщин с покрытой головой (у них женщины в церковь не надевают платки), с улыбкой произносят «руссия, ортодоксия». Так как история Салоник переплетается с Турцией, в городе есть и несколько достойных внимания средневековых мечетей и турецких бань-хамамов. Несмотря на все эти памятники прошлого, город – живой, и все в нем как-то гармонично уживается. Город имеет почетный титул второй столицы, но беспорядки, в отличие от Афин, случаются нечасто. В прошлом году, например, Белую Башню – символ города Салоники увешали транспарантами с надписью «Продано!». Забастовки проходят в основном в Афинах – на пл. Синтагма у здания Греческого Парламента, которое охраняют симпатичные эвзоны. А на трехпалом п-ве Халкидики – его туристической части – тишь, гладь да Божья благодать. Лучшее, что можно сделать на Халкидики, - это объехать кругом его «пальцы»– Кассандру и Ситонию. Всякий, кто поступит так, надолго насытится просто райскими воспоминаниями! Я уже не говорю о том, что полные ярких красок снимки поднимут настроение в хмурый день, коих у нас не мало. «Палец» Кассандра – более населенный, с развитой инфраструктурой. При чем, сами греки все населенные пункты п-ва считают деревнями. По российским меркам на деревни это мало похоже. Скорее, курортные городки, в большом количестве рассыпанные вдоль побережья и живущие за счет туризма. Визитной карточкой п-ва Халкидики называют белоснежный песчаный пляж Бусулас длиной пять километров на восточном побережье Кассандры. Здесь же находится птичий заповедник. Передвигаться желательно по специальным тропинкам, дабы не спугнуть фламинго, лебедей или белых цапель. Расположенный в этом зеленом раю Sani Resort в июле-августе принимает крупнейший в Греции фестиваль музыки. А на упомянутом пляже Бусулус крутят свои сеты самые актуальные диджеи со всего мира. Если же хочется побыть в тишине – уединенные бухточки п-ва Ситония - в вашем распоряжении. В отличие от Кассандры здесь запрещена массовая застройка. Но есть и отельные комплексы, и мини-отели, и даже кемпинги, обустроенные пляжи и совсем дикие. Можно нарваться на нудистов, но не переживайте, их это не смутит. Отдыхают и на третьем «пальце» - Афоне. Возможно, кого-то вдохновит соседство с автономной монашеской республикой. Полуостров гористый и очень зеленый, но пляжи здесь узкие и каменистые. Впрочем, Святую гору Афон видно отовсюду. В общем, место для отдыха можно найти на любой вкус и кошелек: от апарт-отелей до комплексов по системе «все включено». Если говорить о питании, во всех прибрежных городках огромное количество таверн, кафе и т.п. Морепродукты будут свежие, закуски – вкусные, а хлеб, – поджаренный на гриле, с травами и оливковым маслом, под эти закуски – объяденье! Порции популярного «греческого салата», как и остальных салатов и закусок большие и лучше брать на двоих. Выпечка и мороженое, первое с турецким, а второе с итальянским акцентом, понравятся не только сладкоежкам. Держать диету в Греции невозможно, да и не нужно! Есть на Халкидиках несколько мест, куда хочется возвращаться снова и снова: к вкуснейшим блюдам прилагаются потрясающие «картинные» виды. Фиш-таверна DIAZ находится под открытым небом, в живописном местечке недалеко от одного из самых крупных пос. Каллифея, если двигаться в направлении отеля Pallini Beach. Сквозь густую зелень и хвою видна лазурная полоса моря. В жару деревья дают естественную тень, а морской бриз с запахом смолы и соли освежает. Любителям морепродуктов несомненно понравятся рыба, осьминоги, кальмары, приготовленные на гриле. Очень сочное, нежное филе у рыбы лаврак, хороши и соргос и дорада(цена 60-70 евро за кг.). Конечно, чем морская рыба крупнее, тем она вкуснее. А после трапезы-комплимент-дольки сладчайшего арбуза. Поселок Akritas Eu Znv – миниатюра идеального городка, находится в 10 минутах езды от одного из крупных поселков Ханиоти, в 3 км. от поселка Агия Параскеви с целебными водами. В бакалейном магазине можно и нужно приобрести экологическое оливковое масло и традиционные продукты, в винном погребе (980 видов вина!) прихватить бутылочку качественного вина для посиделок с друзьями, а в ресторане отведать блюда, приготовленные в тандуре - врытую в землю печь. Приятно начать день с вкусного завтрака и чашечки кофе, созерцая ясное небо и необъятную ширь голубого моря с террасы одного из домов, который можно арендовать и даже купить. Не оставит равнодушным еще одно место – ресторан для гурманов «Petros Italos» в местечке Нео-Мармарас, на п-ве Ситония. Это, как и в предыдущем случае, целый комплекс, состоящий из магазина, ресторана, отеля. Его хозяин – Петрос-итальянец и живет здесь с женой. Кроме всяких морепродуктов всегда есть лобстеры, что в тавернах не встретишь, и, конечно, блюда итальянской кухни. Сам Петрос - очень гостеприимный человек, и без бутылочки домашнего оливкового масла вы не уйдете. Сам он называет это место «зеркало моей души и дом моего сердца». Красиво, правда? А потрясающей красоты закат можно встретить, проехав чуть дальше по полуострову, в порте Куфо. Солнце садится между двух скал, образующих уютную бухточку. Бухта небольшая, но глубокая, и большие яхты заходят сюда на рейд. Говорят, во время войны здесь прятались подлодки. В тавернах все свежее, только что выловленное местными рыбаками. И сидя здесь, за простым деревянным столиком, накрытым бумажной скатеркой, под обвитыми виноградными лозами крышей, понимаешь, что хоть жизнь на Халкидиках простая и безыскусная, но здесь отдыхаешь душой: все блага цивилизации за ненадобностью уходят и не вспоминаются, уступая в сознании дорогу чему-то чистому и вечному. Здесь начинаешь понимать, что такое душевная гармония. И восстанавливать потом этот баланс хочется только на Халкидиках – и нигде больше.