НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

Дарья Кондрашова Страна:Украина
Город: Закарпатье
Время отдыха: Дата вылета декабрь 2013

Дата14.01.14 Хороший отзыв7 Ответов 5 Просмотрели3893

Друзья!

Хотела поделиться своим дебютом в туризме!

Моя любовь к Закарпатью вылелась в чудный тур в который собрались прекрасные люди.

Прибыли мы в г. Мукачево 31.12 рано утром или скорее поздней ночью.

Путь наш лежал в самую западную часть Украины село Четфалва где проживают в большинстве своем Венгры.

Изюминка нашей поездки была в сельском колорите и венгерской кухне!

 

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

Сельский аромат почувствовали все, у наших хозяев живут хрюшки и козы...

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

Быстрый сон, подъем в 08.00, далее нас ждал мастер-класс по традиционному первому блюду "Бограч", который готовиться на открытом огне в казане, он готовиться из свинины, овощей, паприки с добавлением красного домашнего вина. Виноделие в Закарпатье - это отдельная тема, виноград растет в каждом доме, а регион считается самым теплым (Береговский и Виноградовский район).

Пока разжигались костры, варился суп с глинтвейном, наши ушки ублажались рассказами о "Особенностях национальной кухне"...

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

Под созерцания варки супа на столе появлялись домашние соления, колбаса нескольких видов, шкварки, наливки м-м-м...

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

 

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

Прибыли наши гости из Полтавы и тут же влились в наш дружный коллектив!

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

Далее у нас был завтрак.

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

 

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

 

На экскурсию мы выехали часа через два.

 

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

Первым мы осматривали соседние достопримечательности нашего села:

Готический реформаторский храм XV в. Однонефный каменный храм, потолок оформлен деревянными кессонами с растительным орнаментом. Деревянная колокольня XVIII в. 

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

 

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

Католический храм Святого Духа XX в. в стиле модерн. 

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

Экскурсовод Шамуэль знакомил нас так же с г. Берегово:

Берегово - крошечный городок возле самой границы с Венгрией. Это удивительное место где слились множество культур, языков, национальностей и конечно же кухонь. Только здесь варят лучший в мире кофе, который мы ласково называем кава. Архитектура Берегово особый мир, мир Ангелов и Амуров.

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

 

В настоящее время основное население составляют венгры, около 15% украинцы и цыгане. Берегово считается самым венгерским городом Украины. Тут говорят на венгерском, читаю венгерские газеты, ходят в венгерские школы, детские сады. Ездят за покупками в ближайшие венгерские деревни. Время зимой -отстает на 3 часа. Город и район долгое время были вотчиной венгерских королей. Основанный в конце Х-го начале ХI века.

Площадь Ференца II Ракоци.
Графский двор 1629.
Ресторан «Золотая Пава», бывшее панское казино (правила казино гласили, что посетителям нужно вести себя пристойно, не ругаться, громко не говорить, вести культурно - интеллектуальную беседу, иметь красивый ухоженный внешний вид).
Бывший жупанский суд.
Реформаторская церковь 1715.
Дом культуры (бывшая синагога).
Отели Берегова 17-19 вв.

Так же посетили Венгерский университет.

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

 

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

 

 

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

Потом мы двинулись далее по гастрономическому пути, дегустация вин у Яноша Урсты (лучший винодел Закарпатья). Знаменитые: «Саперави», «Медок», «Леанка», «Черный доктор», «Кагор»...

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

 

Дома нас ждал ужин домашние голубцы,  с. Четфалва (знаменита фестивалями голубцов, поваров и уроками Чардаша - венгерского национального танца).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

А впереди НГ, надо сказать отметили мы его три раза по российскому, украинскому и европейскому времени. Тот район где мы проживали идет в ногу (и времени) с европой.

Рекорд на одном из фестивале голубцов побила женщина, сотворив его в размере 2 см!

По местным обычаям их съедают не меньше 10 штук!

Наша хозяйка сделала их намного больше по велечине, но поглотили мы, как раз норму.

На НГ стол никто уже не мог смотреть, пришлось наслажаться народными песнями-плясками!

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

В лотерее мы взяли набор влажных салфеток и "Казачка с горилкой".

НГ в Закарпатье в ритме "Чардаш" (архитектурно-гастрономический тур).

Это только первый день нашей пятидневной поездки.

Продолжение следует...



Фотографии


Комментарии

Это описание первого дня. Далее у нас были четыре незабываемых вкусных и интересных насыщенных дня. На майские праздники планирую следующую аналогичную поездку с бонусом (катание на "Боржавской узкоколейке").

Суп с глинтвейном...))) Нужно будет попробовать (понял, опячатка).))) Угу, венгры богораш варят. Острый супец. Самое интересное в Боржавской узкоколейке - та часть которая сейчас не функционирует - до кушницы. Уходящая серпантином в предгорья. Прекрасный вид гор с буковыми лесами, даже лучше чем в высоких карпатах. Там бы сейчас узкоколейка пригодилась - дороги ужасные хотя это самый центр Закарпатья. Вообще кроме основных двух трас в Закарпатье дорог фактически нет, впрочем та же ситуация и в Галичине где тоже довелось побывать недавно. Деньги воруют и на войну тратят. Впрочем такая ситуация и лет десят назад была.

Очень насыщенный первый день! Живу в Украине, но в Закарпатье никогда не была. Вот почему-то меня тянет только к морю. Но в последнее время прям загорелась встретить Новый год в Закарпатье! Судя по снимкам там очень красивая природа и гостеприимные люди! Не так ли?

Да, Юлия все так. В этом году мы тоже едем но самостоятельно).

Другие отзывы об отдыхе на Украине

г.Киев, Киевский кукольный театр – сказка наяву.
Ирина  Ирина   Украина , Киев   Дата вылета  февраль 2021
   Для детей в Киеве есть Детский театр на Липках, детские развлекательные центры и даже два кукольных театра. Театр в Крещатом парке – необыкновенный! Кукольный театр впечатляет и на подходе к нему, и внутри. Снаружи - натуральный дворец и...
Читать далее

Дата 28.04.21 Хороший отзыв3 Ответов1 Просмотрели758

г.Киев, Мариинский парк – очарование царского сада.
Ирина  Ирина   Украина , Киев   Дата вылета  август 2020
   Киев - красивый древний город. Примета любого исторического города, наряду с проспектами, улицами, архитектурными сооружениями, его парки. Накопилось много эмоций от прогулок по красивейшим киевским паркам, решила поделиться ими. Про хол...
Читать далее

Дата 28.04.21 Хороший отзыв1 Ответов1 Просмотрели850

г.Киев, Городской парк – переплетение любви, спорта и музыки.
Ирина  Ирина   Украина , Киев   Дата вылета  июль 2020
За Мариинским дворцом находится Городской парк со своими достопримечательностями и  красотами. Заложен в 1743 году по проекту архитектора В.В. Растрелли на основе старинного Регулярного сада при Царском дворце. Начинается от смотровой площадки М...
Читать далее

Дата 28.04.21 Хороший отзыв2 Ответов1 Просмотрели996

г.Киев, Крещатый парк – театр, лягушка и мост через вечность.
Ирина  Ирина   Украина , Киев   Дата вылета  июль 2020
    Не прошло и ста лет, как эта часть парка стала снова называться Крещатый парк."Крещатый" - от слова  крещение - между этим холмом и соседней Владимирской горкой в старину протекал ручей, в котором князь Владимир крестил своих ...
Читать далее

Дата 28.04.21 Хороший отзыв1 Ответов1 Просмотрели1053

г.Киев, Владимирская горка - место "силы" и истории государства.
Ирина  Ирина   Украина , Киев   Дата вылета  июль 2020
   Завершается  зеленое ожерелье над Днепром и мои описания парков - Владимирской горкой. Про это место  писать труднее, чем о предыдущих парках, потому что проиисходили изменения по живым людям и древним храмам. Современный парк ...
Читать далее

Дата 28.04.21 Хороший отзыв4 Ответов1 Просмотрели1240

Отзывы туристов