Ах, как хочется вернуться…

О ностальгии. Она приходит, как правило, после ярких новогодних праздников и прочно поселяется внутри. Начинаю пересматривать архив фотографий, вспоминая наш прошлогодний отдых. В августе, чтобы продлить короткое и совсем не жаркое сибирское лето, а также поправить здоровье, мы улетели в Дубровник. Местечко Villa Ratac - это оазис безмятежности и покоя, где забываешь обо всем на свете, где тебя сразу окутывает аромат моря, смешанный с живительным запахом хвои.

В этот раз наша большая компания из 8 человек заселилась в новый, со вкусом оформленный апартамент, расположенный под крышей. В апартаменте 5 комнат, кухня, деревянные потолки, к моей радости вся новая мебель, большой обеденный стол у камина, 2 ванные комнаты, большой телевизор и много русских каналов, хорошо ловит интернет. Здесь видно вход и террасу. Другая терраса выходит на море. Гармония лазурного неба, белого камня с сочно-зелеными соснами и пальмами так и зовет взяться за кисть или хотя бы за фотоаппарат.

О моретерапии. Заселившись, мы сразу идем на свидание с морем, горячий камень приятно греет ступни.

Несколько ступенек вниз и вот оно, то, зачем, собственно, мы и здесь.

Ни для кого не секрет, что морская вода, как и морской воздух, невероятно полезна для организма. Пишут, что она содержит более ста основных элементов и по составу схожа с плазмой крови. Порадовал обновленный ухоженный пляж.

Итак, первым делом – искупаться! Заходим в прозрачную, как слеза, кристально чистую воду и долго плаваем, прогоняя остатки усталости.  

Море радует спокойствием и гладью. Интересно, какие разные цвета у моря – вся палитра оттенков аквамарина, лазури, бирюзы и даже зелени.

Светлана впервые плавала с маской и сразу нашла красную морскую звезду.

О провианте и шопинге.  Утро начинается у нас по-разному: кто-то уже купается на пляже, кто-то отправляется на экскурсии, а мы с мужем едем на рынок.

 Ехать на рынок надо спозаранку, чтобы купить свежую рыбу. Именно свежую, так как на рынок, мы надеемся,  она попадает прямо из моря, минуя холодильник.

На рынке в районе «Груж» берем рыбу и фрукты тут тоже лучше, чем в магазинах. Потом затариваемся рядом в супермаркете «Konzum». Можно проехать в район Лапад, где большой гипермаркет «Томми».

Возвращаемся на виллу, а там сосед по апартаменту поймал вооот такую рыбину! Вот это – настоящий рыбак! Обидно, да?

Прогулки по Дубровнику и посещение шопинг-центров  – еще один любимый способ нашего досуга. Многие из них расположены возле автовокзала (по-хорватски - колодвор). Жаль только, что ассортимент там еще летний, нам бы прикупить что-нибудь к зиме, но зато уже есть товар со скидками.

 Мы с удовольствием делаем покупки, между делом, перекусывая и отдыхая здесь же в кафе под открытым небом.

О любимых ресторанах.

Konoba Bakus – в городке Стон, на въезде на полуостров Пельешац. Стон – в переводе «камень»  -   место древнего солеварения.

Морепродукты здесь стали настоящим хитом. Перед обедом мы прогулялись по стонской стене, любуясь видом на устричные фермы.

Столик заказали по телефону, хотя днем здесь было свободно.

Как свежо смотрится на столе блюдо с устрицами, выловленными здесь же.

А вот рыбка попала на стол из холодильника, но была не менее вкусной.

Обожаю сибас и дораду на гриле – это чудо. Гарнир – по-хорватски prilog – листья вареной капусты, вареная блитва, стручковая фасоль.

Аппетитные блюда радуют глаз.

Уха источает приятный аромат.

На белом диске фарфора возвышается гора мидий, в которых светлое, мягкое мясо с пикантным вкусом.

Украшением стола стали и креветки – деликатес с восхитительным нежным мясом.

На фото цены в меню ресторана.

Европейская простая красота внутреннего интерьера ресторана сохранила хорватскую оригинальность и самобытность.

Белые «накрахмаленные» тарелки на столах, на простых побеленных стенах множество картин.

Таков наш любимый рыбный ресторанчик.

KONOBAVINICAMONKOVIC. Ресторан находится в стороне от туристической суеты, на природе, поэтому здесь тихо и днем свободно.

На повседневном столе хорватов – море- и рыбопродукты, телятина, ягнятина, индюшатина. Этот ресторан для тех, кто любит мясо. Мясо под пеком готовится под заказ. Так называют в Хорватии блюдо, приготовленное в специальной сковороде с крышкой, которая засыпается горячими углями. В меню для желающих присутствует и рыба.

Внутренний интерьер ресторана прост и оформлен в охотничьем стиле, стены из камня, на стенах украшения, связанные с охотой: кубки, шкура,  чучела животных.

В мебели предпочтение отдано настоящим материалам: столы и лавки из простых деревянных плах.

После теплого приема нас по этой тропинке провожают к заказанному столику на открытом воздухе.

Столики накрыты прямо на земле среди живописной зелени.

Оригинально, что прямо под нашим столиком протекала маленькая речушка Люта.  

Меню и цены ресторана на фото.

Для аперитива на столе стояли: траварица, вишневая и ореховая настойка с обалденным вкусом и запахом. Путь от Дубровника не близкий, мясо к нашему приезду было уже готово, блюдо источало божественный аромат, и мы с волчьим аппетитом набросились на еду, забыв про фотоаппарат. Фото сделали позже, когда съели добрую половину нежного и сочного мясного ассорти.

Суп из чечевицы мне не понравился, совсем не похож на наш вкусный гороховый суп.

Украсило трапезу отличное вино.

Получив настоящее удовольствие от еды и обслуживания, мы долго еще сидим за столиком, потягивая чудесное вино и наслаждаясь сказочными видами  под тихое журчание прозрачной воды.

Красиво, сытно и вкусно!

Konoba Dubrava  - это место, где можно вкусно и плотно поесть.

В этот ресторан ведет горная дорога, петляя вверх от Старого города на гору, открывая  красивые виды.

Хорошо, что здесь есть площадка для детей, они рядом играют на травке в поле зрения.

Днем здесь были свободные столики,  а на ужин надо заказывать.

Для любителей мяса – это отличное место, здесь его изумительно готовят. Фирменное блюдо ресторана: телятина и баранина под пеком. Смешанное мясо вместе с картофелем получается здесь сочным с аппетитным запахом и потрясающим вкусом. Готовится оно часа три, это блюдо нужно предварительно заказать.

Восхитительный домашний хлеб испечен прямо здесь. Мы макали хлеб в сок от мяса и буквально вылизали тарелки.

Огромный плюс ресторана - хороший выбор вина.

Мы выбрали Malvazija  Konavle и не разочаровались.

Внутренний интерьер ресторана вне моды и времени.

Стены из натурального камня, деревянные потолки, настоящий камин.

Украшают ресторан старинные предметы утвари и быта, пронзительно напоминая о прошлой жизни хорватов, когда все делалось вручную.

Столы и лавки грубоваты на вид, но сделаны из натурального дерева.

Изысканная простота в посуде, в интерьере дает возможность расслабиться и раствориться в отдыхе.

Десерт выглядел прекрасно, мы заказали торт дня «Дубрава», который моментально съели, забыв сфотографировать. Официанты обслуживают внимательно и в то же время ненавязчиво.  Нам понравилось.

О погружении в историю.

Мы были в Старом городе несколько раз, возле него всегда очень сложно с парковкой.

Поднимались и любовались чудесными видами со стен. Каждый раз с нашей компанией прибывает кто-то новенький, так хочется показать ему эту красоту. Я считаю, если не поднимался на крепостные стены, значит, не видел Дубровника.

Обязательно пьем из Большого онофриевского фонтана, есть примета, что испивший воды из него обязательно вернется сюда.

Любуемся огромными  ручными попугаями.

Делаем фото на память с героем из прошлой жизни.

Дальше по Страдуну идем в центр на площадь с интересным названием Лужа к Княжескому дворцу

и главному Кафедральному собору Старого города.

Небесный покровитель Дубровника – Святой Влахо, по легенде спасший город от нашествия врагов, держит в руках изображение города.

Его фигура здесь повсюду -  на стенах и в сувенирных лавках.

Мы прошли почти по всем узеньким улочкам Старого города.

Во всех домах на первом этаже расположены кафе, ресторанчики, сувенирные и антикварные магазины, обменные пункты, интернет-кафе.

Долго бродили, никуда не спеша, разглядывая витрины, людей, сидящих за столиками с чашечкой кофе или мороженого.

Ресторанчики здесь ждут проголодавшихся посетителей.

Столики манят присесть и съесть что-либо вкусненькое…

Старинные фонари и балконы украшают город.

Еще один герой из прошлого висит в воздухе, опираясь одной рукой на палку. Интересно, как это можно сделать?

И снова по узким улочкам выходим на Страдун.

Стук барабана извещает о появлении городской стражи.

Обязательные герои процессии – молодые люди с копьями в старинных костюмах.

Старый город вечером приобретает мистический вид.

Можно представить, каков он был раньше, освещенный колеблющимся светом факелов и свечей.

Дополняет впечатление старинная стража у ворот.

О сказочном острове павлинов.

Сказочный он потому, что весь овеян мистическими легендами.

Из порта Старого города каждые полчаса идут кораблики, плыть до него 15 минут.

Увидеть и запечатлеть Дубровник со стороны моря – это тоже незабываемо.

По преданию одной из легенд, Ричард Львиное сердце, возвращаясь их крестового похода, был выброшен на остров после кораблекрушения. Мы же благополучно причаливаем к берегу.

Ричард Львиное сердце обещал построить на острове церковь в честь своего спасения, но церковь была построена в городе. Зато дубровчане построили здесь бенедиктинский монастырь и церковь Блаженной Девы Марии в благодарность за спасение от пожара в Дубровнике в день Св. Бенедикта.

Войска Наполеона, захватившие остров, построили здесь форт Ройяль и изгнали монахов. Отсюда и пошло проклятие острова. Монахи, видимо, действуя по принципу: так не доставайся же ты никому, обошли с горящими свечами весь остров и, отслужив последнюю службу, уплыли в неизвестность.

Дальнейшая история жизни владельцев острова повествует, что все они рано или поздно плохо кончили. В середине 19 века эрцгерцог Максимилиан Фердинанд Габсбургский, будущий император Мексики, построил здесь особняк с великолепным садом.

А через 100 лет здесь основали Ботанический сад с диковинными растениями, где спокойно, нисколечко нас не боясь,  прогуливаются павлины.

Красивые хвосты только у самцов, и они ими громко трещат, то ли привлекая самок, то ли отпугивая нас.

Лежаки здесь платные, но неплохо лежать и прямо на чистой зеленой травке, вдыхая дивный воздух с ароматом эвкалипта, и наблюдать за этими красивыми птицами.

Можно сделать небольшой пикничок.

Есть здесь и кафе.

На берегу пологое каменистое плато для купания.

Последний катер уходит с острова в 17 часов, а ночевать на этом волшебном острове негде, да и, честно говоря,  страшно не хочется…

О Марине Дубровницкой.

Машину мы оставили на стоянке в марине рядом с пальмами.

За пальмами канал с чистой зеленой водой, безупречно ухоженная территория марины.

К яхтам ведет дорожка вдоль моря.

Украшение марины – каменный цветок.

Марина как будто в чаше, окруженная горами.

Высокие мачты устремляются в небо.

Вот и моторные яхты, каждая красива по-своему.

Дальше идем по пирсу.

Морская вода изумрудного цвета.

Яхты как будто приглашают покататься…

Есть и маленькие лодочки…

Прозрачная вода отражает синюю лазурь неба, бриллиантовую зелень гор и белоснежную белизну яхт.

«Красивая ты, Марина Дубровницкая», - делаем мы ей комплимент

и возвращаемся на стоянку для машин.

О прогулке на яхте.

На причале виллы была пришвартована небольшая яхта.

Оплата за прогулку на яхте зависела от времени и маршрута.

Посмотрели на villa Ratac с моря. Яхта разворачивается и мы плывем бороздить Адриатику.

Сначала двигаемся вдоль побережья местечка Ратац.

В зелени сосен прячутся виллы.

Есть не застроенные участки. Иногда склон горы более крутой.

Поворачиваем к островам Шипан и Лопуд.

Здесь целый комплекс апартаментов.

Дальше небольшие поселки и кое-где такие большие отели.

Круто развернувшись, уплываем к острову Лопуд.

Там купаемся, прыгая в воду прямо с яхты. Доплываем до песчаного пляжа. Хорошо!

Возвращаемся уже на закате солнца.

Крутой поворот, и мы дома.

Бурно выражаем благодарность нашему капитану за чудесную прогулку и за то, что учил нас водить яхту. А гости виллы Ратац радостно приветствуют наше возвращение.

А нам грустно – завтра рано утром мы улетаем домой. Ужинаем прямо на пляже.

Замечательный салат из осьминогов и ризотто приготовила нам хозяйка Ирина. Самые смелые купаются напоследок.

До свидания, божественное море! До свидания, Дубровник! До свидания страна, которую хочется вспоминать и куда хочется возвращаться.  Будем здоровы!