Эссуэйра — старинный город-порт на берегу Атлантического океана в 170 км от Агадира. Очень колоритное селение, побывать в котором обязательно стоит. Порт, крепость, старинные пушки, рыбаки и рыбки — очень интересно и аутентично.
Жемчужина города — его Медина: самая древняя часть с узкими улочками, кривыми поворотами и массой кошек, живущих везде. Вся Медина окружена высокой крепостной стеной. Абсолютно все помещения на первых этажах — это лавки, где можно купить что угодно, торговля — основной источник дохода местных жителей.
На рынке продают ковры, маски, специи и особые керамические сосуды — таджины, в них готовят очень вкусное блюдо под тем же названием таджин. Рецепт прост — кидаешь в глиняную чашку все, что есть в доме — картошку, иорковку, лимон, помидор, оливку и добавляешь мяса / рыбы/курицы по желанию. Ставим на угли и томим 2–3 часа — после чего вкуснятина готова.
Чайки, как бройлерные куры, а за ними Медина Сотни лодок в порту Башни старинной крепости в порту Крепостные пушки уже не стреляют, а жаль, я бы бабахнул! Чайки везде, а как же иначе - здесь рыба Каждое утро десятки судов уходят в море Улов на берегу Кораблики на стапеле, готовятся к морю.. Старые башни до сих пор выглядят грозно Утром в море, потом сдача рыбы перекупщикам, после обеда штопка сетей Старая Медина Эссуэйры Чайка и рыба Вид со старой башни Кошки здесь везде - их сотни Португальская крепость в Медине