И это всё о нём. Салоники. Магия греческого города.

Часть 1. 

Предисловие

В холле отеля навзрыд рыдает маленькая четырёхлетняя девочка.

- А если мы опоздаем на самолёт, и он улетит без нас, тогда мы можем остаться жить здесь?

- Нет, мы улетим другим самолётом.

Последний лучик надежды, так тяжело пробивавшийся сквозь капельки слёзинок, застрявших в ресничках, угас. Всхлипывая, смирившись с неизбежностью, размазывая слёзы по своим персиковым щёчкам, девочка садится в такси. В аэропорту отставших пассажиров просят поторопиться…

Двенадцать лет спустя. Новогодняя ночь. Единственная ночь в году, когда желания успевают загадать под бой курантов, искренне веря в их исполнение.

- У меня послание Деду Морозу!

- Да, быстро нынче работает почта. Ещё куранты пробить не успели, а конверты с желаниями уже прибыли,- смеётся «Дед Мороз» с шестнадцатилетним стажем.

В послании всего одна строчка: «если отправлять меня за границу на всё лето, то пусть это будет Греция».

- Греция?!

От неожиданности бокал с шампанским выпал из рук.

- Почему именно Греция?

- Потому что я ждала этого целую вечность!

Магия греческого города

Самолёт совершает посадку в аэропорту города Салоники. Здравствуй, Греция! Мы вернулись!

Возвращаться в Грецию с чувством, что возвращаешься к себе домой – позитивнее и быть не может! Город с радостью принимает нас в свои объятия. Мы ещё не знаем, что нас ждёт впереди, но уже точно знаем, что здесь легко поверить в исполнение любых новогодних желаний.

Многолетней традиции изменять не стали, ушли знакомиться с городом, бросив не распакованные чемоданы прямо у порога.

Хороший, чистый район, большая удобная квартира с красивым видом на залив и пришвартованные у причала яхты. Придомовой паркинг. Доброжелательные соседи. В шаговой доступности большой супермаркет и общественный транспорт.

Мне часто задают один и тот же вопрос: «Почему Салоники?». Большинство наших друзей искренне считают, что те же Афины или Халкидики гораздо интереснее. «А почему нет?» - отвечаю я и начинаю рассказ о городе, где самым непостижимым образом сочетается умиротворённость будничной жизни с деловой активностью горожан. О городе, где бережно хранят богатое историческое и культурное наследие, успешно соединяя достижения цивилизации и вековые традиции. О городе, в котором можно просто жить и искренне радоваться мелочам. Наконец, о городе, в котором можно найти миллион друзей.

Немного красивой истории. Салоники – столица северной Греции или как её любя называют местные жители -  Невеста Севера. Имя городу, основанному в 315 г. до н.э., дала молодая и необыкновенно красивая девушка по имени Салони'ки, сводная сестра Александра Македонского и жена македонского царя Кассандра, основавшего город.

Удивительная судьба города Салоники складывалась из периодов рассвета и упадка, роскоши и забытья, величия и позора. В сегодняшнем городе без труда можно отыскать свидетельства обо всех этих страницах его истории.

Говорят, что у каждого города, как и у каждого человека, есть своя душа. Любой, кто приезжает, чтобы увидеть Салоники, видит прежде всего его жителей, видит греков во всём их многообразии. Да, именно греки являются душой этого города. Это их предки создали то, ради чего сюда приезжает множество туристов, хотя в мире немало мест, достойных посещения, да и памятники повсюду чем-то схожи. А вот дух – именно он делает Салоники уникальным, и, возможно, именно он на самом деле привлекает тех, кто снова и снова приезжает сюда, на встречу с этим удивительным городом.

Сказать про Салоники «красивый город» - это не сказать ничего. Этот город, слегка запущенный, не слишком чистый, даже в самом его центре, однако очаровательный, экспрессивный и совершенно великолепный со своими древними развалинами, узенькими извилистыми улочками, широкими современными проспектами, неожиданными площадями, статуями и архитектурой. Скажу честно: поначалу город меня совсем не впечатлил. В первые дни я тщетно пыталась отыскать в нём хоть какие-то достоинства.  И надо отдать ему должное: город сделал всё, чтоб мы его полюбили, покорив наши сердца своим скромным обаянием. Его нужно принять таким, какой он есть: южным, одновременно суетливым и величественным, полюбить его жителей, таких разных, но в большинстве своём открытых и дружелюбных, привыкнуть к неиссякаемому потоку туристов и, может быть, попытаться выучить два десятка «улыбающихся» греческих слов и выражений, чтобы чувствовать себя ещё более комфортно и уютно.

Салоники – это не только чарующие развалины – остатки славного, но уже подзабытого прошлого, это не только известные районы древнего города, это не только красивые парки и тенистые аллеи. Салоники – город непрекращающегося движения. Это город ночных клубов, полных жизни и шума. Нет, это не просто шум, это много шума в любое время суток. Это запах: запах кофе, горячей сладкой сдобы и потрясающе вкусных пирогов с множеством разных начинок. В этом городе для тебя всегда открыта дверь какого-нибудь бара, кафе, ресторана, где можно выпить стаканчик пива, бокал хорошего вина или часами смаковать фраппэ – холодный, с кусочками льда, кофе.

Безусловно, чтобы увидеть город «изнутри», почувствовать (и прочувствовать) дух и ритм его жизни, лучше снимать квартиру. В Салониках сдаётся много жилья и можно без проблем найти квартиру, большую или маленькую, неважно. В Салониках также легко найти апартаменты или номер в одной из многочисленных домашних гостиниц. Естественно, не стоит ожидать чего-то ультрасовременного в оформлении интерьера. Это будет простая, обычная квартира без прикрас и излишеств, со скромной мебелью и скромными предметами быта, даже в элитном районе города. Но, в любом случае, квартира или апартаменты обойдутся вам дешевле, чем отель, особенно если вы приехали надолго. А чтобы по-настоящему окунуться в быт местного населения - рынок вам в помощь! Да-да, именно рынок, очень напоминающий советские колхозные рынки 60-х-70-х годов прошлого века.

Наши ежедневные походы на рынок в утренний час за свежей, ночного лова, рыбой и свежими фруктами стали для нас неким «культурным» мероприятием. Созревшие на корню персики невозможно было хорошо промыть (как это делала на родине), их тонкая нежная кожица-оболочка всегда рвалась. Ещё неудобнее их было есть: достаточно маленького надкуса, чтобы брызнувший из персика сок уже стекал по лицу и рукам, норовя найти новое место на блузке или шортах. Рыба оставила особенные воспоминания. Я не люблю рыбу и не люблю её готовить, и у меня на неё аллергия. От запаха жареной рыбы мне становится дурно, но интересы семьи всегда были в приоритете, поэтому, иногда я её, хоть и крайне редко, но готовила. Чудо случилось здесь, в Греции: рыба стала почти главным продуктом питания. И чтобы правильно научиться её готовить, пришлось обращаться за помощью к нашим новым греческим друзьям. Они же и научили нас «видеть» самую-самую свежую рыбку, лежащую среди «тающих снежных сугробов», на лотках местных торговцев.

Но, как бы там ни было, полюбившимся тавернам и кафе мы старались не изменять.

Продолжение следует.....