Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

Сергей Страна:Узбекистан
Город: Бухара
Время отдыха: Дата вылета апрель 2016

Дата21.04.16 Хороший отзыв4 Ответов 9 Просмотрели1989

Давайте мысленно вернемся в конец 80гг. Расцвет периода застоя прошел, наступила перестройка (будь она неладна), страна пережила борьбу с алкоголизмом (неужели Горбачев не пил?!), до крушения СССР оставались считанные годы, но никто об этом не знал. Некоторые мои читатели в это время еще и не родились, но другие уже успели не только объездить весь Советский Союз, но и побывать в соцстранах, типа Польши или Болгарии. Железный занавес все еще был на замке, и я активно осваивал тогда еще бескрайние просторы СССР.

<a href=/uzbekistan/tashkent/>Ташкент</a>-<a href=/uzbekistan/buhara/>Бухара</a>-<a href=/uzbekistan/samarkand/>Самарканд</a> всего лишь 30 лет назад

С момента нашей свадьбы прошло не так много времени, и хотелось показать молодой и любимой жене все самое лучшее в мире. Для чего и собрался в очередной раз в Узбекистан на ноябрьские праздники, там жили очень хорошие знакомые, а у жены нашлись родственники. Целый отпуск тратить на такую поездку совсем не хотелось, в те годы было запрещено делить отпуск на части. Поэтому подгадали к празднику 7 ноября (День Революции — кто не помнит), я к нему добавил отгулы за вечерние дежурства в народной дружине.

Сегодня для полета надо прибыть в аэропорт, а в 80гг чуть ли не в центре Москвы (м. Аэропорт) существовал аэровокзал без аэропорта! Приезжаешь туда, регистрируешься на рейс, сдаешь багаж и садишься в автобус. Меньше, чем через час новенький красный Икарус по пустынным дорогам домчит тебя прямо к трапу самолета в ДМД. Очень удобно, особенно в случае задержек рейса, которые в те времена были очень частыми. Кстати, фотать на летном поле и в самолете было категорически нельзя. Помню, на моих глазах одного парня прямо у трапа «приняли» менты за одно фото, сделанное в салоне. Летели мы на первом советском аэробусе ИЛ-86, созданным в пику гигантскому американскому Боингу-747 (Джамбо). В те времена пьянствовать на борту еще никто не додумался, поэтому 350 человек сидели в креслах трезвыми, как стеклышки. Самолет оказался очень неплохим — просторный, светлый, устойчивый. Обычно в него загружались через нижнюю грузовую палубу, где оставляли громоздкую кладь. Однако, догнать «горбатого америкоса» по дальности, вместимости и расходу топлива, он не смог.

ТАШКЕНТ

Через 4 часа комфортного полета, из сумрачной и холодной Москвы мы перенесись в цветущий и теплый Ташкент, залитый яркими лучами солнца, сияющего с незамутненных небес. Да-да, я не ошибся: если в столице тех лет к ноябрю были заморозки и даже снег, то Ташкент радовал почти летним теплом. Многие помнят, что те времена — это эпоха избирательного дефицита: билеты на самолет приходилось покупать очень заранее. А достать номер в гостинице без блата было вообще невозможно, но друзья по министерской брони организовали очень приличный номер с балконом в гостинице Россия. Мы тоже приехали не с пустыми руками, привезли самые желанные столичные гостинцы. Множество пачек чая (того самого — «со слоном») и десятки пачек дефицитных «сталинских» папирос Герцоговина флор. Легально купить эти товары в большом количестве было невозможно, а вот из-под полы с наценкой — сколько угодно)))

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

В СССР декларировалось бескорыстное братство народов, и порой оно существовало на деле. Сегодня принято считать, что все это было искусственно и притворно, не знаю, не знаю, лично нас встретили по-королевски. Новенькая Волга из а/п. мгновенно домчала нас до гостиницы. Широкие улыбки друзей, радостный смех, виноград-дыни-арбузы-конфеты в номер, показалось, что мы вновь в свадебном путешествии. Гроздья винограда поражали своими размерами — 30–40 см длиной, жена с восторгом кинулась на балкон фотографироваться!

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

На первый взгляд — город чистый, ухоженный, очень зеленый, и это правильно. Летом стоит дикая жара +40+45С, если не укрыть улицы густой тенью, ходить по ним будет невозможно. Вокруг невероятно много узбеков (с чего бы это?!)))) — тысячи чернявых голов в тюбетейкам. А некоторые аборигены зимой и летом ходят в длинных национальных халатах, представляю, как в них жарко в зной. Но в целом, если честно, Ташкент, как туристический объект, не очень впечатляет. Практически вся историческая застройка города была сметена с лица земли катастрофическим землетрясением 1966 г. На обзорке больше напирали на современные строения — модерновый цирк, похожий на летающую тарелку, случайно приземлившуюся в центре города, или самую современную гостиницу Москва для интуристов. Театр оперы и балета им. Навои, музеи и современные кварталы, выстроенные взамен старых глинобитных мазанок — вот чем гордились в то время. Несмотря на сейсмоактивность, в городе даже метро имеется — красивое и богатое, как и во всех городах СССР, но неглубокое. Из древних памятников осталось немногое — Медресе Кукульдаш, Ансамбль Хазрати Имам и ряд других, но на религиозных объектах в те годы внимание не акцентировали.

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

АЛАЙСКИЙ РЫНОК

Но подлинной жемчужиной города были его колоритные рынки. Самым лучшим считался Алайский дехканский базар, существующий со времен Великого шелкового пути. Чего там только нет: овощи, фрукты, соления, сухофрукты, а еще и концентрация колоритных сельских персонажей невероятная, торгуют всем и вся. Огромные развалы знаменитых узбекских дынь — по московским ценам отдают за копейки, а вкус невероятно из-зюмительный! Самые лучшие — продолговатые дыни «торпеда». Их нежнейшая мякоть тает во рту и в руках, невероятно сладкий сок стекает по пальцам и усам, капает на землю и застывает там сахарными точками. Это подлинная амброзия, а не дыня! Кстати, в Узбекистане научились даже сушить мякоть дыни — невероятно сладкий и вкусный продукт получается. Арбузы здесь тоже имеются, но кушать их после дынь рот не открывается.

Бесконечные ряды пряностей и специй источают одуряющий пряный аромат, без них невозможно приготовить ни одно аутентичное узбекское блюдо. Продавцы в тюбетейках приветливо угощают своим товаром, пройдись по рядам, и можно не обедать. Все помнят знаменитые слова: «Ташкент-город хлебный», и это абсолютная правда. Туристов притягивают запахи свежих узбекских лепешек из тандыра и потрясающе вкусные шашлычки из щедро перченой курицы — одно из лучших воспоминаний. На земле устроены круглые печки с казанами, в них готовят главный узбекский брэнд — плов. В казан заливают масло, бросают баранину, морковь, лук, специи, и затем сыплют замоченный рис — невероятно вкусное блюдо. Повар шумовкой черпает готовый плов и побрасывает его высоко вверх, рисинки в «правильном» плове разлетаются и летят вниз по отдельности, интересное зрелище. Узбек артистично ловит рис шумовкой и щедро вываливает его на тарелки едокам — пальчики оближешь. После трапезы принято неспешно пить зеленый чай из красивых расписных пиал — узбеки могут часами сидеть за этим занятием. Сходить на этот рынок надо обязательно, чтобы с лихвой глотнуть узбекского колорита.

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

Кроме вылизанного и новенького центра есть и окраины, там все по-другому — разруха, пыль, грязь. Традиционно узбекская беднота жила в кварталах глинобитных мазанок, окруженных глухими заборами, эти кварталы называют махалля. Частная жизнь правоверного мусульманина должна быть ограждена от чужих глаз. Идешь по такому кварталу — стены справа, стены слева, стена впереди, людей практически нет — «замуровали демоны))) На дороге вполне можно увидеть лошадок или осликов, запряженных в арбу — в те годы гужевой транспорт был здесь в почете. В один из вечеров заехали к родственникам жены, много лет назад они переехали сюда из рязанской глубинки. Живут неплохо — ладный домик, совсем не похожий на узбекские постройки-развалюхи, сад-огород-сараи и множество зелени. Весь участок увит лозами потрясающе сладкого черного винограда киш-миш. Гроздья висят на ветвях до поздней осени, постепенно превращаясь в невероятно вкусный изюм. Тут же растет ореховое дерево, оно успешно плодоносит потрясающе вкусными грецкими орехами. Тонкостенная скорлупа скрывает сочное, совершенно не горчащее ядро, похожее на человеческий мозг — лучших орехов я в жизни не едал.

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

САМАРКАНД

Сидеть постоянно в столице республики совершенно не с руки, поэтому рванули в Самарканд. Лучше бы на самолете, но билетов нет, поэтому двигаем на автобусе. Народу полно, из русских, похоже, только мы. Пожилые узбеки степенные и важные, большинство в халатах, ичигах и тюбетейках, один старикан дико вонял на весь автобус. Я слышал, что истинный мусульманин моется только два раза — при рождении и после смерти. Поверить в это не могу, но сидеть рядом со старцем-вонючкой было невозможно. Ехать долго, шесть часов, а санитарные остановки не предусмотрены, начал настойчиво просить водилу остановить. А этот гад и говорит: «посмотри на меня» — я посмотрел, а тот в ответ — «глаза не красные, значит, не сильно в туалет хочешь». Зачесались руки вмазать ему в морду, но решил, что не поймут, этот рейс мне категорически не понравился.

А вот и жемчужина узбекской архитектуры — Самарканд, ему без малого 3 тысячи лет — ровесник Рима и Вавилона! По своей привычке взял экскурсию, и не прогадал, без лишних проблем нас прокатили по всему городу, показали все-все-все: Регистан, мечеть Бибиханум (XIV—XV вв.) Комплекс Шахи-Зинда (XI—XIX вв.), Обсерватория Улугбека (XV в.).

Мавзолей Гур Амир (XV в.) — в нем похоронен знаменитый своей жестокостью Тамерлан. Перед войной его саркофаг решили вскрыть, но узбекские старцы умоляли не делать этого, и не выпускать мятежный дух великого завоевателя из могилы, грозили ученым страшными бедами. В день, когда могилу вскрыли, началась Отечественная война — это была месть духа Тамерлана за надругательство над его могилой. Много позже прах великого воина по указанию Сталина вернули на место, и сразу наши войска одержали переломную победу под Сталинградом. Совпадение?!? — не думаю! А потом мы бродили самостоятельно по самой шикарной площади города — Регистан и любовались тремя потрясающе красивыми Медресе Улугбека (XV в.), Медресе Тилля-Кори (XVII в.) и Медресе Шердар (XVII в.). Голубые купола на синем небе, высокие минареты, гигантские фасады, богато инкрустированные преобладающе синей мозаикой — все производит ошеломляющее впечатление.

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

Напоследок зашли на базар Сияб, он считается более аутентичным, чем в столице, но мне Алайский рынок все равно больше нравится. Сдуру купили арбуз — ну зачем его было делать здесь?!? Однако, с молодой женой трудно спорить, вот и дал слабину.

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

Аэропорт в Самарканде совсем рядом с городом, дай, думаю, зайду в кассу. О чудо — есть билеты на вечерний рейс в Ташкент, пусть в три раза дороже автобуса, но какая экономия времени! Ревущий турбинами и стрекочущий винтами АН-24 летел на небольшой высоте 4–5 км, пассажиров ощутимо потрясывало. Естественно, арбуз тоже полетел с нами на самолете в Ташкент, съесть его не могли очень долго — все времени не хватало! Под крылом проплывали редкие аулы, хаотично разбросанные по пустыне, ниточки дорог с крошечными коробочками машин, бескрайние хлопковые поля, белеющие урожаем хлопка. «Белое золото» — главное богатство республики, его собирают всем миром — дехкане, рабочие, инженеры и школьники. По осени вся республика в добровольно-принудительном порядке выходит в поля убирать драгоценный дар природы.

Усталые, но довольные, доползли до гостиницы и поужинали, вдруг стук в дверь — Сафар на пороге стоит, загадочно улыбается. Я вам свадебного плова принес, нас аж перекосило — смотреть на еду уже не можем. Но обижать человека на Востоке никак нельзя. Взялись за ложки, думаем: «съедим по одной для приличия». И чего? — вкуснота такая оказалась, что остановились только, когда глубокое блюдо опустело. Говорят, что рецептов плова в Узбекистане много десятков, на каждый случай свой — свадьба, похороны, рождение ребенка, проводы в армию. В общем, напросился я на мастер-класс по приготовлению плова к самому главному их начальнику. Плов в Узбекистане, впрочем, как и шашлыки на Кавказе, должен готовить исключительно мужчина. На следующий день я оказался на ташкентской кухне с бумагой-ручкой и секундомером в руках. Ловил каждое движение мастера, фиксировал каждую секунду времени. Листочек с рецептом до сих пор храню, порой им пользуемся, но добиться того невероятного вкуса не получается.

А через пару дней улетели в Бухару, она оказалась намного дальше Самарканда. Найти экскурсию не удалось, поэтому самостоятельно осматривали Музей-крепость Арк, она совсем новенькая (XIX—XX вв.), но выглядит, как очень древняя постройка, с удовольствием побродили по ней. Медресе Абдулазиз-Хана (XVII в.); Мечеть «Магоки-Аттари» (X—XVI вв.); Ансамбль «Ляби Хауз», Мавзолей Саманидов (XI -X вв.); Мавзолей «Чашма-Аюб» (XIV в.); Комплекс «Пой Калян», Чар Минар. Впечатления получили замечательные — Бухара показалась еще более древней и аутентичной, чем Самарканд, дух старины здесь еще больше чувствуется. Гуляем по городу, редкие жители нас приветствуют: «Ассалам алейкум!», а мы с улыбкой отвечаем — «Аллейкум ассалам», быстро научились)))

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

Сразу по прилету пытался купить обратные билеты, а их нет. Нагулялись, покушали традиционного плова, пора и честь знать. Пошли на ж/д вокзал — на поезд билетов тоже нет, дела совсем плохи. Бегу вдоль состава, заглядываю в каждый вагон, ура — удача, в вагоне СВ проводник готов взять нас «зайцами» за 30 руб — по цене самолета, это очень недешево. Я уже согласился, но прибежала жена и шепчет, что есть «левый» автобус за 20 руб. Вбежали в автобус, поезд уходит, водила объявляет цену — 30 рублей, мы в ауте. В середине ночи водила сделал остановку в каком-то диком кишлаке и ушел пить чай на пару часов, я сдуру оставил куртку в запертом салоне и отчаянно мерз в ночной прохладе. Места в кафе нам не нашлось — все было занято важными и самодовольными узбеками. В Ташкент приехали ранним утром разбитые, невыспавшиеся и очень злые, — надо было так облажаться с поездом! Поспали, и настроение сразу улучшилось — мы же были молоды.

 

Ташкент-Бухара-Самарканд всего лишь 30 лет назад

Настало время возврата домой и тут оказалось, что наши друзья не волшебники, а только учатся — достать а/б в Москву на нужную дату они не могут. Это была катастрофа, в то время я был кандидатом в члены КПСС, и любой косяк мог стоить мне всей будущей карьеры. Невыход на работу после отпуска вообще могли расценить, как саботаж. Я мрачнее тучи, жена чуть не плачет, и вновь нам повезло на хорошего человека. Добрая буфетчица заметила нашу печаль, и у нее нашлась знакомая кассирша, которая по блату продала нам билеты. Одна беда — первый билет на вечерний рейс, а второй на ранее утро. Я должен лететь вечером, чтобы успеть на работу, а жене придется провести ночь в а/п. Оставлять молодую, симпатичную и любимую женщину в одиночестве в пустынном ночном а/п было тяжелым испытанием, с мрачными думами я ушел на посадку. В одиночестве часы вечернего полета тянулись бесконечно долго. Выйдя из зала прилета в Москве, я не поверил своим глазам — устало, но счастливо улыбаясь, меня встречала моя собственная жена!

Бывают же чудеса в нашей жизнИ!

ЭПИЛОГ: В Москву мы вернулись переполненными впечатлениями, эмоциями и с кучей вкусных гостинцев. Как-то раз вечером звонит жена мне на работу — когда вернешься? Намекает на сюрприз, и я весь в предвкушении. Звоню в дверь, жена в старом халате стыдливо прячет руку за спиной. В нос ударила гарь, поднимаю глаза: Батюшки-светы! — потолок черен от копоти. После слез и оправданий, выяснилось: решила жена пловом мужа порадовать, поставила на огонь масло калить, а оно и вспыхнуло. Чисто женская реакция — плеснуть в огонь водой, а для горящего масла вода лучше керосина. И чего делать бедной женщине? правильно — полой халата прикрыть пылающую кастрюлю! Итог — сгоревший халат, обожженные руки, да еще и ремонт в квартире. Другая бы больше близко к плову не подошла, но моя жинка оказалась упорная — все равно научилась готовить не хуже мужчин!



Фотографии


Комментарии

Если бы не национальная архитектура, то улочки вполне бы сошли за наши советские )) Очень похоже на нашу глубинку, примерно такого же плана дороги и разруха. Собственно и понятно почему узбеки так активно покидают свою Родину... )

Смотрю друзья на это все и живу воспоминаниями, что когда-то я тоже был в этих местах. Особенно знаком мне тот самый рынок с разнообразием товаров. Очень уж хотелось бы сюда вернуться, думаю здесь все изменилось. Большое автору спасибо, что вернул меня на много лет назад!!! Здесь действительно очень красиво-друзья рекомендую побывать!!!

Ташкент город хлебный. Очень понравился рассказ как- будто сам окунулся в тот мир советского союза. Я давно мечтал именно маршрут Ташкент-Самарканд-Бухара но не удалось при союзе.В те времена я со своей семьей (военная служба) больше путешествовал по странам Прибалтики и по городам России. Хочу спросить у автора статьи - Нет ли желания повторить этот маршрут и возможно ли проехать его на своей машине с семьей?

Впервые близко познакомился с этими городами в солнечном Узбекистане по чёрно-белым фотографиям сделанных фотоаппаратом "Сменой" моим другом перед оправкой в Афганистан (о чём мы и не догадывались тогда) Вот он стоит в ташкентском аэропорту, а этот снимок уже в военной форме возле мавзолея Гур-Амир и ещё один последний снимок в Союзе сделан в Кушке: молодой солдат стоит на БТР а вдали пасётся стадо куланов и всё.......... Спасибо автору за рассказ и фото.

Лора, В те годы узбеки сидели у себя в республике и совершенно не думали никуда уезжать))))

Андрей Оказывается, окунуться в омут собственных воспоминаний иногда бывает интересно)))) Я бы тоже вновь съездил в современный Узбекистан, но столько еще не пройденных дорог в мире осталось, что знакомые места оставляю совсем на потом!

Шынгыс У меня отец тоже в те годы служил, и я знаю кочевую жизнь военного и его семьи... Вернуться хотел бы, но не получается. А вот на машине даже и не знаю. Конечно это возможно, но нужно ли? Ведь столько преон и проблем будет по пути в Узбекистан

Виктор Все фото, которые вы видите в рассказе, это тоже Смена-2! вы правильно напомнили, что Ташкент был перевалочной базой для воинов, направляющихся в Афган.... Но в те годы очень мало народу знали об этом... Мы любовались экзотикой Ташкента, и война казалась где то очень далеко...

Другие отзывы об отдыхе в Узбекистане

Покрытый песками
Однажды во время летних каникул я несколько дней подряд взахлёб читала книгу «Узбекские сказки». Не скажу точно, сколько мне было лет, 8 или 9 ? Сюжеты теперь уж и не вспомню, но на всю жизнь сохранились те эмоции и нарисованные детским в...
Читать далее

Дата 27.01.21 Хороший отзыв4 Ответов1 Просмотрели576

Наследие Тамерлана
Самарканд стал первым городом, который мы посетили в Узбекистане, и с первого же дня стало понятно, что отношения с этой страной сложатся прекрасно, как и всё путешествие. Осмотрев знаменитый Регистан — объект № 1, обязательный для ка...
Читать далее

Дата 11.02.21 Хороший отзыв2 Ответов1 Просмотрели994

Долгий день в дождливом Самарканде
Дождь всё не кончался, и тогда, на второй день в Самарканде, я ещё не знала, что он так и будет лить целую неделю. С собой в чемодане было три куртки, на все случаи погодных капризов, так что протекающее небо меня не особо беспокоило. Пожалуй, отсутс...
Читать далее

Дата 31.03.21 Хороший отзыв1 Ответов1 Просмотрели1013

Свадьба в лазурном некрополе
После посещения Регистана и мавзолея Гур эмир я успела по уши влюбиться в красоты Самарканда. Казалось, уже ничто не превзойдёт увиденного, но по плану было посещение комплекса Шахи́ Зинда́. И, признаться, он поразил меня ещё...
Читать далее

Дата 14.04.21 Хороший отзыв0 Ответов1 Просмотрели905

Отзывы туристов