А в качестве места для прогулки Таня припасла местный мемориальный лес Хопкинса, принадлежащий Уильямс-колледжу.
Но мы не спешили уйти сразу вглубь по покрытым небольшим слоем листвы дорожкам.
Сперва мы заглянули в инфо-центр. Здесь не было сотрудников, просто несколько залов, рассказывающих об истории этого леса и давней традиции варить кленовый сироп и музейными экспонатами, плюс аудитории для учебы, ведь здесь проводятся занятия со студентами колледжа.
А история леса в двух словах такова. Между 1887 и 1910 годами управляющий железными дорогами полковник Амос Лоуренс Хопкинс скупил несколько местных хозяйств к востоку от Уильямстауна и собрал более 1600 акров земли и организовал большую ферму Buxton Farms. Но в 1912 году полковник скончался. еще 12 лет его вдова продолжала развивать хозяйство, но позже прекратила им заниматься и в 1934 году подарила эти земли Уильямс-Колледжу, выпускником которого был ее покойный супруг (а отец полковника еще раньше был президентом колледжа).
Некоторое время Мемориальный лес, названный в честь полковника Хопкинса был во владении лесной службы США, но в 1971 лес вернули колледжу, наделив его еще 770 акрами. Сейчас его площадь более 2500 акров. Сейчас это как-бы учебно-опытное хозяйство плюс музей истории фермерства и кленового сироповарения. Здесь на стенах можно посмотреть процесс добычи кленового сока и дальнейшего вываривания до консистенции сиропа...
Рядом с инфо-центром еще не сироповарня, мы ее найдем позже в лесу.
У входа на лесную тропу есть полезный щит с картой и размеченными маршрутами — очень удобно для планирования прогулок.
И вот, шурша листвой под ногами, мы отправились на прогулку по практически дикому лесу...
Здесь мы и увидали старинную сироповарню.
Она действующая, но сейчас была закрыта — не сезон...
Только можно опять-же почитать про клены и процесс получения натурального кленового сиропа...
... и увидеть приспособления, при помощи который добывают кленовый сок.
А дальше нас ожидала примерно получасовая прогулка по безмятежному лесу. Дышим полной грудью!!!
Адрес:
Williamstown, США
Web-адрес: