Отдых в Турции не для всех. Потому что все разные. Всё индивидуально. Я же не знаю что для вас высший уровень и что является недостатком. Да и от отеля зависит, а не от страны это
Ехать стоит, на мой взгляд, я поеду на 2 месяца в Турцию
Отель тоже не знаю как рекомендовать, от бюджета вашего зависит и от пожеланий к отелю: какой город, питание, какой пляж.. там масса же вариантов. Но любой человек сможет найти для себя подходящий я уверенна.
С детьми хорошо в Сиде, там песок и есть пологий заход в воду. например отели в районе Чолаклы, Евренсеки. Опять же от детей зависит, мои любят когда пляж платформа как в Ларе или Мармарисе
А альтернативы Крым, Сочи , Испания, Болгария.. не знаю куда сейчас вылеты прямые есть, не интересовалась этими вариантами давно . По деньгам дороже выйдут, на мой взгляд. Поэтому однозначно рекомендую вам и себе отдыхать в Турции.