Средневековый сахарный завод в Колосси на Кипре

Небольшой кипрский городок Колосси, который проезжает каждый гость острова, желающий попасть на британскую территорию Акротири Шпионские страсти. Поиск британской военной базы Акротири, известен по одноименному небольшому средневековому замку. Надо заметить, что на Кипре, так уж вышло, легче найти места, связанные с античностью, а вот "средневековья", исключая православные монастыри, представлено не много. Потому замок Колосси пользуется популярности у туристов.

Но, паркуясь на стоянке для посещения замка, первым мы видим довольно внушительное строение...

И, к моему удивлению, каменное здание, с вот такими мощными контрфорсами не являются частью замкового комплекса..

А вот эта стена, окружающая замок с юга и запад, оказывается совсем не крепостной...

Благо, прогуливаясь по территории, я в глубине (думаю его нужно было бы установить со стороны стоянки, дабы не вводить в заблуждение самостоятельных туристов) заметил информационный щит, который сообщил, что это "комплекс сахарной мельницы".

На территории комплекса в наше время еще проводятся археологические раскопки...

Кстати, в просторах интернета мне попался отчет о 18-м этапе раскопок. которые проходили с 31 октября по 25 ноября 2011 года

... потому его территория огорожена сеткой, и доступа посетителям пока туда нет.

В различных источниках по истории Кипра я встречал информацию, что в период нахождения на острове рыцарских орденом тамплиеров и госпитальеров (это 13-14 века), шла активная торговля с материковой Европой и Мальтой, причем большая часть кипрского экспорта приходилась на сахар. Сахарным тростником были засажены три южных региона острова, а самая крупная фабрика по производству сахара находилась как раз здесь, в Колосси.

Любопытно, что в 1525-26 годах местные замок и сахарная фабрика были разрушены во время набега племен Мамелуки, а кипрский губернатор Паша Мурат (Pasha Murat — governor of Cyprus) в 1591 году отремонтировал только "мельницу".

Комплекс сахарной фабрики состоит из кирпичного длинного узкого арочного здания непосредственно сахарного завода...

... а так же водяной мельницы, водонапорной башни (эти два объекта лежат в руинах) и акведука, подающего сюда воду.

Вот та стена, которую можно принять за крепостную, ни что иное, как средневековый акведук.

Туристические сайты, пишущие о Кипре, почему-то не пишут о таком, на мой взгляд, интереснейшем объекте (может потому, что к нему нет пока доступа).

Забавно, что на карте Гугл, нет упоминания о Sugar Mill (но такая отметка есть на карте МапсМе), зато есть отметка "Акведук Колосси", который является частью мельничного комплекса (а когда на него кликаешь, появляется фото "мельницы").

Есть так же отметка "парк", который находится между "мельницей" и замком (о замке у меня пока материала нет, но с удовольствием дам ссылку на материал Ирины 

Про замок Колосси и про королевскую династию Лузиньянов, благодаря которому я об этом замке узнал).