Про пироженки, но не только

Когда я писала заметку Маски Неаполя, то хотела включить в неё описание этого кафе, поскольку «Гамбринус» тоже является одним из тех мест, которые сильно контрастируют с атмосферой старого города и общим неаполитанским характером. Однако решила, что данное заведение заслуживает отдельного упоминания.

Представьте себе, что вполне уже сжившись с бедламом, царящем в Неаполе, и полностью приняв его сумбурность и некоторую неотмытость, вы вдруг задерживаете взгляд на весьма элитного вида заведении, где посетителей галантно обслуживают официанты в белых фраках!

Проходя вовнутрь, вы и вовсе оказываетесь в изысканном интерьере, в зале, украшенном арками, мрамором и венецианскими люстрами.

Гамбринус, хотя и названный в честь одного из изобретателей пива – правителя Фландрии Жана Примуса (Гамбринуса), специализируется на кофе и десертах.

«Гамбринус» ведёт свою историю с 1860 года, именно тогда первый владелец Винченцо Апуццо открыл своё кафе рядом с королевским дворцом и префектурой, присвоив ему название Europa. Винченцо сумел не только заполучить под кафе столь удачное местечко в центре, но и привлечь на работу лучших кондитеров, мороженщиков и бариста.

Так что слава о его заведении быстро дошла даже до королевской семьи. Скоро кафе стало официальным поставщиком двора Бурбонов, но помимо представителей элиты завоевало популярность у творческих личностей. В кафе бывали Стендаль, Модильяни, Оскар Уайльд, Зигмунд Фрейд, Эрнест Хемингуэй, Жан-Поль Сартр...

Увы, четверть века спустя популярность кафе сменилась периодом застоя и в 1885 году оно оказалось на грани закрытия. Хорошо, что один из завсегдатаев кафе, некий Мариано Вакка — почитатель актёров и художников, решил спасти любимое заведение и доверил его реконструкцию известному архитектору Антони Курри. Тот как раз принимал участие в создании торговой галереи Умберто I, строившейся по соседству.

«Бэль эпок» кафе встретило с новым названием Гамбринус и роскошным внутренним убранством, подходящим для галереи искусств. В оформлении интерьера использовали мрамор, обои, лепнину и картины с неаполитанскими пейзажами.

В 1938 году кафе всё же закрылось по приказу префекта города, как место встреч антифашистов. Банк Неаполя забрал его помещения под офисы, что в сущности, спасло исторические интерьеры Гамбринуса от разрушения. Снова кафе возродилось к жизни только в 70-х годах прошлого века.

А в наши дни основной контингент здесь составляют, разумеется, туристы. Это ведь теперь не просто кафе, но и архитектурно-культурно-историко-гастрономическая достопримечательность Неаполя. И понятно, что «Гамбринус» по-прежнему может похвастаться знаменитыми гостями. Его посещают актёры и политики, чьи фото можно увидеть в одной из многочисленных витрин.

Президенты и премьер-министры разных стран, приезжая в Неаполь, обязательно посещают это культовое кафе. И поговаривают, что даже Папа Иоанн Павел II во время своего визита в Неаполь незаметным движением благословил это легендарное заведение...