Отдых на Филиппинах, лечение у филиппинских хилеров

Путешествие по Филиппинам
в декабре 2004 года


Карта Филиппин


Полезная информация о Филиппинах полученная при путешествии

Филиппины – страна сказочная, с одной стороны – с развитой инфраструктурой с другой – российскими туристами, а тем более Приморскими, не обхоженная. По площади совсем небольшая, с другой – под 96 млн. жителей – с различными климатическими зонами с большим количеством островов и островков, в том числе, где годами не видели человека. С тропическим климатом и азиатскими лицами, с вполне европейскими представлениями о культуре и цивилизованности. Странная страна, которая обвораживает и затягивает, не напрягая. Филиппины – это страна контрастов. Здесь вы увидите:
- шикарные небоскребы с фешенебельными апартаментами и дома из фанеры с целофаном вместо стекла;
- религиозных людей, ходящих в церковь каждое воскресенье, и праздно шатающихся наркоманов, имеющих при себе нож или пистолет;
- двадцатилетних девушек, которых мама водит за ручку на свидания с молодым человеком, и несовершеннолетних девушек, работающих в ночных клубах проститутками;
- чистые, ухоженные кварталы и грязные районы;
- образованных людей, часто ездящих заграницу, и недалеких людей и попрошаек,
- фешенебельные больницы с врачами-профессионалами и народных лекарей без всякого образования (хилеров).
Этот контраст и впечатляет, и поражает одновременно... Главное, чем славятся эти замечательные филиппинские острова – это пляжи и хилеры.
Вот краткая информация о Филиппинах для приморского туриста.

Столица: Манила.
Время: Опережает московское на 5 часов и отстает от приморского на 2 часа. С последнего воскресенья марта по последнее воскресенье сентября - на 4 часа и соответственно на 3 от приморского.
Праздники и нерабочие дни: 1.01, 25.02, Пасха (с чт. до понед.), 9.04, 1.05, 12.06, 28.08, 1 и 30.11, 25, 30 и 31.12.
Национальные особенности: Несмотря на лояльность и дружелюбность местного населения по отношению к туристам, уважайте местные традиции и религиозные убеждения. Во время посещений культовых и религиозных памятников следует одевать скромную одежду, вести себя соответственно посещаемым местам - не разговаривать громко, не жевать жевательную резинку, не есть и не пить, не сорить, иначе у Вас будут проблемы.
География: Филиппинские острова находятся в западной части Тихого океана и являются частью Малайского архипелага. Острова протянулись с севера на юг от Тайваня до Борнео почти на 1850 километров. Самые близкие соседи Филиппин - Tайвань (северная), Восточная Малайзия и Бруней (юго-запад), Индонезия (юг). Филиппины расположены на более чем 7 107 островах, из которых лишь 460 имеют площадь более 2,5 кв. км. Общая площадь страны составляет 300 000 кв.км. Так как острова архипелага вулканического происхождения и все гористые, на Филиппинах есть действующие вулканы. Высочайшая точка страны - вулкан Апо-Волкано (2954м). На больших островах, особенно на Лузоне и Минданао, расположены обширные равнины.
Крупнейшие острова – Лузон и Минданао. Поменьше – Себу и Палаван. Туристическая инфраструктура (аэродромы, наземный транспорт, гостиницы) хорошо развита практически по всей стране.
Климат: Тропический и субэкваториальный. Сезон дождей с июня по сентябрь. С июня по октябрь - разрушительные тайфуны. Лучшее время для отдыха ноябрь – апрель. В декабре-январе рассветает в 6.00, темнеет соответственно в 18.00.
Средние температуры (по о. Лузон):
Янв Фев Март Апр Май Июнь Июль Авг Сен Окт Нояб Дек
25 26 27 28 29 28 27 27 27 26 25 25
Население: Население – около 81, 3 млн. чел. Этнический состав: висайя 41%, тагалы 21%, моро 7%, китайцы 1,5%, другие общины.
Язык: Официальный филиппинский. Также широко употребляется английский и меньше испанский. По английский говорят почти все филиппинцы, они изучают его еще в школе.
Религия: Католики составляют 83% населения, протестанты 9%, мусульмане 5% (все мусульмане проживают на одном острове – Минданао), буддисты 3%.
Валюта: Денежная единица - филиппинский песо, равный 100 сентавам. Уровень цен на островах довольно низок, поэтому в ходу в основном мелкие купюры 10, 20, 50, 100 песо. Крупные купюры по 500 и 1000 песо.
Обмен валюты: Обменные курсы, близкие к официальному, предлагают только банки в столице - Маниле. В провинциальных центрах курсы немного ниже. Ввоз иностранной валюты не ограничен. В среднем 1 доллар равен 55 песо.
Виза: Обычный срок оформления документов в посольстве - 1, 2 дня. Необходимы: загранпаспорт, 1 анкета (заполняется на английском языке) с фото и приглашение - туристическое, частное или служебное. Взимается консульский сбор. Виза выдается на 21 день, но, находясь на Филиппинах ее можно без проблем продлить. Во Владивостоке находится почетный генеральный консул Филиппин (Костюков), он обладает правом выдачи виз на Филиппины.
Таможенные правила: Беспошлинно может быть ввезено: спиртных напитков - 2 бутылки, сигарет - 400 шт, или сигар - 50 шт, или табака - 250 г, продуктов питания, предметов и вещей домашнего обихода - в пределах личных потребностей. Запрещен ввоз огнестрельного оружия, предметов, его иммитирующих, взрывчатых веществ, боеприпасов; написанных или напечатанных материалов антигосударственного или негуманного характера; материалов, фотографий, гравюр и др. изображений порнографического характера; любых наркотиков и их компонентов. Запрещен вывоз антиквариата, картин, изделий из золота, дерева, слоновой кости. Разрешен вывоз сигарет - 200 шт, или сигар - 50 шт, или табака - 500 г; спиртных напитков - 0,95 л.
Если вывозите животных или большие цветы, то могут быть проблемы на таможнях (филиппинской, российской, корейской) пересекаемых стран, если у Вас нет соответствующих бумаг на вывоз.
Транспорт: Добраться на Филиппины: можно морским путем, но лучше самолётом. Международные рейсы прибывают на Филиппины в 2 международных аэропорта в г. Манилу и в г. Ceбу. Из Манилы и Себу практически на все острова летают самолеты местных авиакомпаний. В каждом аэропорту на местных авиалиниях взимается сбор около 100 песо с 1 человека. Идеальный рейс (самолетом Ю.Корейской авиакомпании) – Владивосток – Сеул – Манила (или Себу).
При вылете с Филиппин за рубеж, сбор с 1 человека 550 песо.
На архипелаге проложена только одна ж/д линия, от Манилы до г. Нага в южном части о. Лузон, поэтому одним из основных видов транспорта на архипелаге являются автобусы.
Можно взять в аренду автомобиль. Необходимо обращаться к администраторам гостиниц. Международные агентства имеют офисы в наиболее крупных городах.
Местный транспорт включает так называемые джипинис (jeepneys – в России даже близко ничего нет подобного, это что-то среднее между российским автобусом КАВЗ и японским микроавтобусом), такси, PU-КАБИНЫ (маленькие такси, что-то вроде мотоцикла с коляской переделанной в 2-х местную кабину), трехколесные велосипеды (тоже с колясками) и велорикши.
Такси: стоимость проезда не высока. Лучше иметь при себе мелкие деньги и монеты, так как таксисты никогда не дают сдачу. Убедитесь, что водитель точно понял, куда вы хотите приехать.
Электричество: Напряжение в сети 220 V, 60 Hz, в Багио - 110 В (но в некоторых отелях 220 В).
Связь: Если Вы звоните из отеля: для звонка в Россию необходимо нажать на телефоне кнопку IDD, затем 007, код города и номер нужного вам абонента. В некоторых отелях вместо кнопки IDD необходимо нажать цифру 9 и заказывать разговор через администратора гостиницы. Стоимость 1 минуты разговора с Россией 5,75 у.е., плюс каждое соединение, независимо соединили Вас или абонент занят 90 песо (почти 2 доллара). Но если отдыхаете в городах, то можно позвонить по карточкам, через таксофоны. Но будьте осторожны. По карточкам купленным, например в г. Себу, Вы навряд ли сможете позвонить в г. Багио. Дело в том, что на Филиппинах несколько телефонных компаний, каждая из которых монопольно обслуживают отдельно взятый остров по своим карточкам и со своими таксофонами.
Сотовая связь (НТК, МТС) с Владивостоком или Москвой осуществляется без проблем, но стоит дорого.
Пляжи: Длина береговой линии семи тысяч тропических островов в сумме составляет 35 000 километров, и здесь, на Филиппинах, пляжи действительно лучшие на свете. Температура воды здесь круглый год от 26 до 28 градусов по Цельсию. Цвет моря меняется от глубоко-синего до изумрудно-зеленого, и дальше, к бирюзовому и совсем прозрачно-голубому. Такого белого песка, как на филиппинских пляжах, Вы не найдете больше нигде в мире. Острова бывают разные: это может быть классический "рай на земле" - море, солнце, небо, пальмы и песок, а может быть 'линейная лагуна, защищенная известняковыми скалами... Здесь легко найти совершенно необитаемый остров (за 2000-2500 песо местный частный лодочник- перевозчик доставит Вас на такой остров и обратно), который на целый день станет Вашим: Вы сможете купаться, плавать и загорать - и Вас никто не побеспокоит. Вы идете по пляжу, солнце в зените - вот они, Филиппины, Ваш тропический рай!
Отели. Отели соответствуют мировым стандартам.
Например, 2-х местный номер 4* высотного Аstor - отеля в центре Манилы состоит из большой комнаты, коридора, гардеробной и ванной комнаты (туалет и ванная). В номере 2-х спальная кровать, кабельное телевидение, холодильник с мини-баром, фен, кондиционер, сейф, телефон. Услуги прачки, ресторан, бар, массаж, парикмахер, маникюр и др. Отель хорош, если останавливаться в нем на небольшое время, так как своего бассейна не имеет.
А одним из лучших отелей г. Багио считается отель Camp John Hay Manor (4*). Отель построен более года и расположен на окраине г. Багио, в сосновом лесу, вперемежку с пальмами. Строится еще 2 корпуса отеля. Отель любим иностранцами особенно европейцами, так как вокруг отеля множество полей для гольфа. Отель 4-х этажный. В нем находятся 177 номеров, в том числе 114 Superior Rooms (в одной из них мы жили), 11 люкс номеров, номеров поменьше и 1 отдельного президентского номера. Отель имеет несколько 2-х этажных коттеджей.
Наш. 2-х местный номер состоял из большого коридора, ванной комнаты (туалет и душевая), небольшой комнатки для нанесения «боевой раскраски» женщине, перед выходом в «общество» (стол, трюмо, фен, косметика Ваша), гардероба с сейфом, в коридоре находится небольшая мини-кухня (с электрочайником, шкафами для продуктов, холодильника с мини – баром), спальни (2-х спальная кровать прикроватные тумбы, письменный стол, стулья, телевизор, телефон, потолочный вентилятор), небольшого балкона на котором расположен столик 2 стула и зонт от солнца. К услугам клиентов прачечная, ресторан, такси отеля, можно взять машину на прокат непосредственно в администрации отеля, как легковую, так и джип. В отеле мы познакомились с владельцем микроавтобуса по имени Тедди, работающего по контракту с отелем. Он единственный из водителей хорошо понимавший нашу смесь английского с русским языком. Он же, всего за дополнительных 200 песо в день (меньше 4 долларов США) проводил экскурсии по г. Багио и его пригороду. Аренда автомашины с водителем от отеля стоит 200 песо в час.
Таким образом, 4-х часовая экскурсия на 12-ти местном японском микроавтобусе по г. Багио, с Тедди как водителем и как гидом, обойдется Вам в 1000 песо (меньше 20 долларов), тогда как такая же экскурсия через туристическую компанию стоит 50 долларов на 2-х человек. Тедди ценен и тем, что при нашем поиске хилеров, подсказывал какой хилер лечит, а кто просто шарлатан, как отличить шарлатана от настоящего «целителя». Адрес Тедди у меня имеется, в том числе электронной почгы. Питание в ресторане дороговато, не если желаете сэкономить, то в 100 метрах от отеля находится небольшая торговая зона, так называемая «Коммисариати», в которой шикарный обед или ужин (с парой бутылок пива) на 2-х обойдется Вам в 600-700 песо. Проверяли, в ресторане отеля такой обед тянет почти на 2000 песо. Кстати ресторан в отеле работает с 6.00 до 2.00 ночи.
Отель имеет свой внутренний дворик с небольшим парком, фонтанами и скульптурами. Один недостаток. В г. Багио нет моря и бассейнов. Это высокогорная зона отдыха, почти 3 тыс. м над уровнем моря и с точки зрения филиппинцев здесь очень холодно.
В г. Багио надо приезжать для лечения у хилера и для игры в гольф, что и делают многие иностранцы.

Другой отель в котором мы были, это - Maribago Bluewater Beach Resort 4* Расположен отель на острове Мактан в 20-ти минутах езды от международного аэропорта «Себу». Гармония роскошного отеля, стилизованного под филиппинскую деревню. Отель утопает в тропическом саду.
В отеле: 76 бунгало (из них: 40 Double с ванной, 8 Twin с ванной, 8 Suite с ванной). Большая часть номеров расположены в 2-х этажных зданиях, в каждом здании по 4 номера, 2 номера на 1 этаже и 2 – на втором. Номера несколько поменьше. Большая комната без коридора, 2-х спальная кровать, плюс односпальная кровать, плюс кресло-кровать, т.е. в таком номере может расположиться семья из 4-х человек. В комнате расположена встроенная в стену гардеробная, письменный стол, прикроватные тумбы, кресло. Туалет совмещен с ванной, есть и душ. Каждый номер имеет небольшую террасу со столом и 4-мя стульями. Терраса защищена от солнца навесами и растениями. В номерах: кондиционер, телевизор, спутниковое ТВ, прямой телефон, холодильник, мини-бар, сервис в номер, напряжение: 220 В., но сейфа и фена уже нет.
Бары и рестораны: ALLEGRO - ресторан работает 24 часа и предлагает блюда местной и международной кухни, SUNSET COVE - ресторан предлагает блюда из морепродуктов (с видом на океан), PIER 7 - бар на пляже, где предлагаются изумительные коктейли, POOLSIDE BAR - освежающие напитки.
Спорт и развлечения: 2 лагунообразных бассейна с водной горкой и водопадом, тренажерный зал, массаж, теннисные корты, тир, детская площадка, 12 открытых небольших бассейнов причудливой формы для экзотических рыб, в том числе и акул. Пляж протяженностью более 100 метров, частный остров, дайвинг, катание на водных лыжах (50 долларов за 1 час), мотоциклах (50 долларов за 1 час), виндсерфинг (20 долларов за день), прогулки на яхте (100 долларов за 1 час), рыбалка (удочки с наживкой – 15 долларов в день), прокат маски с трубкой – 5 долларов за день. Бассейны находятся в 3-5 метрах от номеров. Часть бассейнов под солнцем, часть в тени пальм.
В отеле есть конференц-залы и банкеты: 4 зала для проведения конференций и банкетов. В залах предоставляется все необходимое оборудование. Кроме того услуги парикмахера, маникюр и др. Дополнительно: автостоянка, магазины, салон красоты, поле для гольфа, няня, аренда машин, обслуживание круглосуточно.
А вот с морем проблема, море есть, но, как правило, купаться в нем можно только с 15.00 до 6.00 утра. Извините – отлив. Да и в закрытой лагуне для купанья полно травы и морских ежей, так, что, ныряя в море, смотрите под ноги.
Но если Вам хочется уединения и хорошего морского пляжа, заплатите местным владельцам небольших морских яхточек или лодок и они отвезут Вас на целый день за 2500 песо на отдаленные острова (сумма за провоз в обе стороны), у них же есть акваланги для дайвинга, удочки, наживка для ловли рыбы, но все это за отдельную плату.
Цены в ресторане довольно высоки. Обед на 1 персону тянет на 50-60 долларов. Но не отчаивайтесь. В 150 метрах за воротами, прекрасный ресторан Maribago gril где шикарный обед на двоих (в том числе с десертом, пивом и фруктами) стоит всего 25 долларов. Столики в ресторане расположены на улице в беседках, крытых пальмовыми листьями, охлаждаемых вентиляторами, на территории ресторана много пальм и цветов. Что удивило, в этом ресторанчике подают зелень к блюдам (помидоры, огурцы и салат (правда, понемногу, но дают). Таких ресторанов на Филиппинах мы более не встречали.Наверно поэтому японцы толпами бредут в этот ресторан, пренебрегая рестораном отеля.
Внимание! Все розетки на Филиппинах азиатского образца, на «китайский» манер. Т.е нужно брать переходники, с круглых штекеров вилки на плоские.
Флора и фауна. Здесь встречается около 10 тыс. видов растений, причём 60% из них растёт только на этом архипелаге. Повсюду пальмовые рощи, бананы, бамбук и море разнообразных, поражающих воображение своим великолепием цветов. На архипелаге водится более 1000 разновидности птиц и животных, особенно дикий карлик Буффало, олень, мыши, крокодилы и питоны.
Но особенно разнообразна природа в гористой местности Кордильер, на севере Филиппинского о. Лузон, в районе г. Багио. Здесь очень напоминает Приморье в августе-сентябре. Сосны соседствуют с пальмами и лианами. Женщин просто завораживает обилие различных цветов. Интересно, что в районе г. Багио, где климат по прохладнее чем в той же Маниле, множество кактусов, в в районах с более жарким климатом их еденицы.
Преступность. Как и везде. Принимающие туристические компании рекомендуют: женщинам сумочки прижимать ближе к телу, паспорта и деньги хранить в нагрудных карманах или в сейфах в отелях. В темное время суток, большие суммы с собой не носите если прогуливаетесь пешком по затемненным участкам (а их предостаточно).
Чаевые. В отелях и ресторанах, в аэропортах где бы Вам не помогали везде от Вас ждут чаевых, от 10 до 100 песо. Так, что держите мелкие деньги при себе.
Основные туристические зоны на Филиппинах – это:
Манила, который является административным, экономическим и культурным центром все же немаленькой страны.
Багио – город в центральной части северного острова Лузон – умеренный климат, среднегорье, прохлада.
Себу – центральный остров страны, расположенный на о.Себу г. Себу является древней столицей Филиппин.
Мактан – остров, расположенный прямо напротив города Себу. На Мактане в свое время убили Магеллана.
Бохол – остров, чья известность пришла благодаря уникальному ландшафту – высокие и частые холмы странного цвета, называемого почему-то в путеводителях “шоколадным”.
Миндоро – большой остров к югу от Манилы – с интересным Дайвингом, жемчужиной которого можно назвать устраиваемые в межсезонье экскурсии на Апо-риф – удаленный на 50 км от берега рифовый заповедник с уникальными обитателями.
Сан-Фернандо (и Болинао) – центры серфинга, на северо-западе Лузона, альтернатива острова Бали в летние месяцы.
Суригао, архипелаг, второй центр серфинга – в восточно-центральной части страны.
Палаван – крупный, но малозаселенный остров в западной части страны. С развитой дайвинг инфраструктурой.
Каламиановы острова – потрясающе красивые острова к северу от Палавана, где явно находится половина из декларированных 7 тысяч островов Филиппинского архипелага.
Минданао – большой остров на Юге страны, столица – Давао - город совсем молодой.
Боракай – центр туризма в регионе.
Помимо этого остров Камигуин – более крупная вариация Боракая и Пио Дюран – место, которые облюбовали большие китовые акулы.

Что посмотреть на Филиппинах.


















о. Лузон
(столица - г. Манила)
Экскурсии:
Манила. Во время экскурсии по Маниле вы посетите Intramuros - старый город, огороженный каменными стенами: угроза нападения заставила испанцев огородить Манилу защитными стенами общей протяженностью 4,5 км, которые все-таки не смогли защитить их от пиратов, вторжения англичан в XVIII веке, японцев, американских бомбардировок. Крепостные стены были почти полностью разрушены, и только в 1970 была проведена их реставрация, а также исторического Форта Сантьяго. Вы увидите Кафедральный собор, San Agustin Church - старейшую каменную церковь на Филиппинах, построенную в стиле барокко, которая со времени основания, 1571 года, страдала от многочисленных природных катаклизмов и иностранных вторжений. Можно также посетить зоопарк, ботанический сад, культурный центр и музеи Манилы:
• Музей Санто-Томас - коллекция экспонатов по естественной истории и археологии;
• Национальный музей - одно из крупнейших на острове собраний. Располагает отделениями антропологии, ботаники, геологии, зоологии и искусства;
• Муниципальный музей - коллекция предметов быта и искусства племени игорот;
• Метрополитен - музей изобразительных искусств.
Водопады Pagsanjan. Знаменитые водопады, обрушивающиеся вниз со 100-метровой высоты, находятся в 2 часах езды от Манилы. Заключительные сцены фильма Фрэнсиса Форда Копполы "Апокалипсис сегодня" снимались именно в этих местах. Чтобы увидеть водопад, на каноэ Вы проплывете 7 км вверх по течению и увидите картину, которую невозможно забыть: грохот воды, отвесные стены каньона, сверкающие, как бриллианты, брызги…
Можно совершить поездки к вулкану Таал через горный хребет Тагайтай (45 минут езды от Манилы); в долину Хиден, находящуюся в кратере потухшего вулкана на уровне 100 м ниже уровня океана. Посетить тематический парк (мини Диснейленд, входной билет - $15).
г. Багио
Если хотите полечится у знаменитых филиппинских хилеров, то Вам в Багио (см. отдельную статью)
В Багио советую посетить музей - старинную филиппинскую деревню. Другие достопримечательности Багио – это несколько небольших парков цветов, нигде более на Филиппинах таких нет, и серебряная фабрика, вместе с магазином серебряных изделий. Изделия разнообразные, как просто из серебра, так из драгоценных камней или жемчуга. А цены практически в 2 раза ниже, чем в России. Женщины, как правило, подолгу осматривают две последние достопримечательности и делают покупки.
Еще одна достопримечательность Багио, это гольф. В Багио одни из лучших поля для гольфа.
Г. Багио не просто зона отдыха, г. Багио является летней резиденцией Президента Филиппин. Он проживает здесь с июня по август. Почти всех высоких гостей Президент Филлипин принимает в Багио.

о. Миндоро
Пуэрто Галера, расположенный в северной части острова Миндоро - один из самых популярных курортов Филиппин. Он находится всего в 4 часах езды на регулярном автобусе от Манилы, затем на катере до острова. Великолепные песчаные пляжи чередуются живописными горами с пещерами, отличные места для подводного плавания и водного спорта, недорогие, но комфортабельные отели - вот, что привлекает сюда огромное количество туристов.

о. Коррегиор
Можно посетить и этот исторический остров. Здесь сохранились развалины крепости времен Второй мировой войны.

о. Себу
Остров Себу, на котором расположен г. Себу - древнейшая столица Филиппин, привлекает внимание туристов сочетанием богатой истории страны и великолепными курортами. В Себу сохранилось много памятников, главный из которых - старинный форт Сан-Педро, а также Крест Магеллана. Он служит местом паломничества, а в прошлом веке над ним построили часовню. Верующие убеждены, что крест обладает магическими целебными свойствами. Интересен в Себу также действующий китайский храм (Taosit Temple), расположенный на очень живописном холме, в фешенебельном городском квартале под названием Беверли Хиллз (Beverly Hills). В пятницу до 11 часов здесь можно спросить судьбу о том, суждено ли сбыться вашим желаниям.
Небольшой коралловый остров Мактан, на котором расположены восхитительные курорты, соединен с основным островом мостом. Здесь установлен памятник на месте гибели Магеллана. Кроме того, существует множество памятников вождю Лапу-Лапу, в бою с которым погиб Магеллан.
На Мактане множество небольших лавочек, где продают изделия из ракушек и жемчуга.

о. Боракай
Боракай - остров белоснежного песка и сапфирового океана, считается одним из самых красивых островов в мире. Длина острова - 7 км, ширина - 1 км. Главный пляж западного побережья протянулся на 3,5 км, во время отлива его ширина достигает 50 м. Добраться до острова Боракай можно на турбовинтовом самолете из Манилы. Здесь отели представляют собой уютные коттеджи, расположенные прямо на берегу океана. Это рай для тех, кто любит пляжи и активные водные виды спорта - погружение в маске и с аквалангом, катание на водных лыжах, виндсерфинг и т. д. Боракай гордится своим песком - одним из лучших в мире, и своей чистейшей водой.
Интересно посетить бар Coco-Bango. Здесь, окунувшись в азиатскую экзотику, можно отведать знаменитые коктейли "Маргарита", а также попробовать выпить пятнадцать "дринков" и получить в подарок майку от клуба,
а ваше имя будет выгравировано на бронзовой табличке рядом с именами других победителей. Для любителей потанцевать на острове есть диско-клуб. Одна из достопримечательностей острова - базарчик, где можно недорого купить разнообразные летние вещи, а также ручные изделия из дерева и ракушек. Маски, статуэтки, предметы утвари очень самобытны, передают неповторимость этой страны.

о. Бохол
Этот небольшой остров знаменит своими Шоколадными Холмами - уникальным явлением природы. Здесь обитают самые маленькие в мире обезьяны. Остров располагает большим количеством курортов, где можно заниматься всеми видами водного спорта, богат подводным миром.

о. Палаван
Остров Палаван - самая большая провинция на Филиппинах: 425 км в длину и от 8,5 до 40 км в ширину. Большая часть острова - уникальные горы, непроходимые джунгли, мангровые леса и натуральные пещеры.
Побережье - замечательные белопесчаные пляжи, омываемые кристально чистой водой, окруженные коралловыми рифами.
Самая длинная подземная река в мире находится на Палаване, в национальном парке Сант Пол.
Экскурсии:
Обзорная экскурсия по городу Пуэрто - Принцесса, мини - круиз на необитаемые острова на моторной лодке, прогулка на лодке по подземной реке, 3-х дневный Джип-сафари в пещеры Табон и др.
Палаван - это еще и одно из райских мест для аквалангистов. Огромное колличество затонувших кораблей (времён Второй Мировой Войны в районе островов Coron, Busuanga, Calamian Isl. Group). Вокруг острова Dimakya можно наблюдать птиц и дикую жизнь острова.

о. Минданао
Остров Минданао - второй по величине остров Филиппин. Район Давао-Сити интересен своими историческими достопримечательностями, шопинг - центрами, казино, отелями. Самая высокая гора страны, Апо, расположена в этом районе. У подножия горы Апо находится Орлиный заповедник. Он предназначен для сохранения исчезающего вида филиппинских орлов. Здесь также обитают дикие животные, например, макаки, которые одновременно выступают как экспонаты и как корм для орлов, как бы странно это не звучало. Большое внимание заслуживают плантации орхидей. Очень экзотичны пляжи с черным песком недалеко от Давао. Уютней всего чувствуют себя на о. Минданао туристы мусульманского вероисповедания. На острове довольно неспокойно, много религиозных фанатиков – мусульман, совершающие различные террористические акты в отношении не мусульман.
Экскурсии:
Обзорная экскурсия по городу Давао с посещением торгового центра Альдевинко, экзотического фруктового рынка, фермы орхидей.
Экскурсия в Орлиный заповедник, посещение Национального парка Апо.
г. Замбоанга - поездка на остров Св. Круз (дайвинг).

о. Диполог
На острове Диполог можно совершить экскурсию на банановую плантацию, где вы сможете попробовать фруктовые угощения.

Национальная кухня, напитки: см. отдельную статью

Развлечения. см. отдельную статью

Хилеры. см. отдельную статью

Для тех кто хочет получить более полную информацию о Филиппинах, то могу сообщить, что существует Справочник Lonely Planet по Филиппинам. и большая часть информации в нем соответствует действительности. Кроме того, существует сайт этого издательства, где в бесплатном режиме можно получить англоязычную информацию. Везде на Филиппинах в большом количестве справочники и карты для туристов, где также содержится информация о достопримечательностях, гостиницах, дорогах (все на английском или испанском языках).
Если нужна еще какая-либо информация от 1 лица, обращайтесь ко мне.


В. Коптюк. Владивосток – Манила – Багио – Себу – Владивосток. Декабрь 2004 года.











Особенности национальной
филиппинской кухни

Рестораны.
На Филиппинах, недалеко от каждого отеля или места отдыха туристов, рестораны находятся через каждые десять метров – некоторые по цене за 3-4 доллара за шведский стол. Единственное, что я не рекомендовал бы, это те рестораны, в которых питаются только местные жители, как правило они под открытым небом или в небольших лачугах и которые подозрительно дешевы.
Проведя эксперименты на собственном желудке, я установил позднее для себя единый критерий и на обеды и на ужины: если вид не убитый и обед «дорогой» – дороже 10-12 долларов (500 -600 песо) – значит ресторан приличный. Мне очень понравились рестораны, где посетители располагались в беседках, крытых пальмами, есть вентилятор, тенек, свежий воздух и ветерок от вентилятора или закрытые ресторанчики с кондиционерами.
Для любителей выпить крепких спиртных напитков, с похмелья очень эффективен сок каламанси – мелкие дикие чрезвычайно кислые лаймы, четверть стакана этого сока заливается спрайтом, пару кубиков льда – все обходится в полдоллара, воздействие в первые пару секунд таково, что чувствуешь, что таким напитком можно править косых.. Что такое балуот и другие специфические блюда
На филиппинскую кухню повлияли испанцы, американцы и китайцы, но последние особенно постарались, взяв ресторанный бизнес в свои руки. Бедным филиппинцам ничего не оставалось делать, как переделать китайские блюда на свой лад и, конечно, упростить. Тут встретишь и пицу, и гамбургеры, и пансит (китайскую лапшу).
Однако, не стоит думать, что филиппинской кухни как таковой нет. Она есть и очень разнообразна – от провинции до провинции. Каждая провинция специализируется на чем-то своем, и в соседней провинции эти блюда уже не готовят.
Балуот – это самое специфическое блюдо на Филиппинах. Нигде в мире Вы не отведаете балуот. Филипинны без балуота – это не Филиппины. Продавец балуота крутит педали велосипеда по улицам и протяжно завывает «Бааалуёёёёёёёёёёёёёт»
Итак, балуот – это вареное утиное яйцо. Но не обычное яйцо, а с неродившимся птенчиком – эмбрионом, или зародышем. Эти яйца выхаживают в инкубаторах при специальной температуре и при опредленных условиях. А потом продавец разъезжает на велосипеде по улицам и базарам и продает балуот. Филиппинцы уверены, что это самый лучший афродизиак и повышает мужскую силу в любви. Иначе почему балуот продают только поздним вечером?
Также балуот – хороший источник протеина. Не всякий отважится попробовать балуот. Филиппинцы любят подшучивать над иностранцами, что они его не смогут съесть, тем самым подбивая их его попробовать. Любители пивка довольно часто покупают балуот на закуску, а протеин и алкоголь довольно гремучая смесь. И все же, если Вы решили попробовать балуот, то будьте осторожны с ним, если у Вас повышенное давление. Я попытался один раз но не смог доесть. На мой взгляд маринованные лягушачьи лапки приятнее.
Как же выглядит балуот? Картинки расскажут лучше, чем слова...




Кроме этого на улице можно отведать и шашлык, и оладьи, и жареные бананы, политые сладким соусом, или зажаренные в блинчике. Но в одном я хочу вас заверить – голодными вы не останетесь.














Кроме особо популярной китайской, японской и корейской кухни, есть рестораны с итальянской, австралийской, американской, немецкой, английской, французской, испанской, латинской, индийской, тайской, греческой, арабской, мексиканской, еврейской кухней. Если хорошо постараться, то можно найти даже армянские блюда в некоторых ресторанах. Вот только русской кухни нет. Вообще.
Филиппинские же рестораны чаще всего бывают на открытом воздухе. Чаще всего они построены из дерева или беседок нипахат. За городом – с красивым видом на тропический лес. Обычно беседки покрывают сеткой, а внутрь беседки устанавливают вентиляторы, чтобы не залетали братья наши меньшие по пище – мухи. По очертаниям беседок проводят электрическую подсветку, получается очень красиво вечером.




Ложкой загребают, вилкой подгребают

Прежде чем давать описание филиппинских блюд, я расскажу, что и как здесь едят. Начнем с того, что черного хлеба здесь нет. Только белый из рисовой муки и редко из пшеничной. Но местные жители хлеб практически не употребляют. Вместо него подают белый отварной рис, в который ничего не добавляют, даже соль. В ресторанах же подают рис и с чесноком, и со специями, и с креветками. Но это всё варианты риса по-китайски, самих же филиппинцев «не хватает» на добавление специй. Рис варят в рисоварке. Это очень полезное устройство, в которое засыпают промытый рис, заливают его водой, нажимают кнопочку и... готово! Рис в рисоварке остается теплым и свежим до 3-х дней! Ничего не нужно разогревать... Картофель здесь тоже продается, причем очень дешево. Но он не популярен так, как рис. Отчасти потому, что его нужно чистить, а филиппинцы не любят напрягаться.
Различное жаренное и запеченное мясо, такое как свинина, или телятина, или курица, даже гриль, филиппинцы настолько выжаривают, что оно кажется сухим.
Салатов нет вообще!!!. Точнее, в филиппинской кухне их нет. Иногда подают полузеленный помидор, порезанный на дольки и политый уксусом (который филиппинцы особенно любят) и небольшой салатный лист. Но это не назовешь салатом, скорее – закуска... Более уксуса популярен лишь соевый соус, который подают всегда и везде. Т.е. если Вы вегетарианец, то на Филиппинах Вам не повезло, овощи только в магазине и реже на рынке. Покупайте, несите в номер и ешьте отдельно. Что мы и делали, а научили нас этому японцы, которым на Филиппинах приходится без овощей туговато.
Примечательно еще то, что на о. Лузон, особенно в районе г. Багио много клубники, даже в декабре, тогда как на других островах ее мало, она дорога и продается только в супермаркетах.
Много разных фруктов и других плодов: кокосы, манго, авокадо, арбузы, ананасы, специфические филиппинские плоды напоминающие смесь грейпфрута с апельсином, мандарины, но что удивительно почти полное отсутствие в продаже апельсин
А вот рыбных блюд и блюд из морепродуктов предостаточно. Какие угодно. Только хотелось бы предупредить традиционных блюд для России из креветки, краба или лангуста, на Филиппинах нет. Эти блюда не отваривают, а зажаривают непосредственно в хитиновых панцирях, даже не очищая. Крабы небольшого размера, традиционного камчатского краба или стригуна на Филиппинах Вы не увидите. На мой взгляд, филиппинцы портят таким приготовлением морепродукты. Примечательно то, что корейцы и японцы в ресторанах заказывают только рыбу или кальмара, наверно тоже не согласны с таким приготовлением краба и креветки.

На десерт подают хало-хало (в переводе это означает «вперемешку» - см. фото) – мороженое из загадочного овоща фиолетового цвета – убэ с кусочками фруктов, желатинками, фасолью и прочими добавками, залитое сладким концетрированным молоком. Кроме того, популярны рисовые пироженые – это тот же рис, только сильно переваренный, сформированный в лепешку, с добавлением пряностей. Самый популярный напиток – это вода и, конечно, кока-кола. Воду продают в галлонах, и галлон с водой ставят на электрический прибор – разливной автомат с подачей холодной и горячей воды.
Горячий чай пить не принято, пьют «айс ти» - холодный чай из порошка. Еще популярен сок из свежевыжатого местного лимона – каламанси.
К столу подают ложку и вилку. Обычно филиппинцы едят, используя эти два прибора одновременно. Выглядит немного по-детски, но довольно забавно. Палочками филиппинцы не едят.


Блюда филиппинской кухни
Но, в основном, филиппинские блюда неострые. Сами же филиппинцы говорят, что у них «язык с кислинкой». Типичный филиппинец любит попробовать что-нибудь новенькое (благо здесь есть почти вся кухня мира), но никогда не откажется от зеленого манго с багонг, рыбных шариков с уксусом и балуот. Всё это продают на улице и нельзя не рассказать, что это такое и с чем его едят.
А теперь пришла пора рассказать и про некоторые филиппинские блюда:
Манго с багонг – зеленое недозревшее манго нарезают кусками и подают с багонг. Багонг, в свою очередь, - это сброженные соленые креветки, с резким специфическим запахом. Говорят, что это только трудно начать, а потом не оторваться.
Рыбные шарики (или из кальмара) обжаривают в масле, нанизывают на деревянную палочку и подают с острым уксусом.
Филиппинские омлеты были великолепны. Это когда обжариваются нашинкованные овощи: сладкий перец, помидоры, лук и огурцы, потом это заливается взболтанными с молоком яйцами с добавлением муки и хлеба, на не очень раскаленной сковородке это (помешивая) прожаривается, пока, наконец сверху не посыпается натертым соленым местным сыром, затем омлет сворачивается вдвое, на манер нашего чебурека.
Адобо – кусочки курицы (