Обязательно попробуйте в
Турции турецкую шаурму (донер)! То что в
России продается под названием "шаурма" или "шаверма" (мне так привычнее! :))) - просто издевательство над названием!
Особенно рекомендую донер из баранины оценить. Баранина - мясо специфиеское, его нужно уметь готовить. Так вот турки это умеют!!!
Кстати сказать, всяческие национальные турецкие блюда не обязательно искать в экзотических местных кафешках и ресторанчиках. В хороших отелях обязательно найдете и лепешки, и турецкие сладости, и супчики чорба, и донер.
Вот-вот вернулись из Турции из отеля regnum. Там были всё перечисоенное. А дядечка, который донер готовит прямо на пляже в баре - просто кудесник от кулинарии! :)
PS. Сыры еще в Турции вкусные очень! :)