метро Шишли -от площади и станции Таксим 2 остановки -ТЦ Джевахир -вход сразу из метро. Метро Левент1 ТЦ Каньон, но он брендовый и дорогой. Метро Левент4 ТЦ Сапфир и смотровая площадка заодно. Задайте в интернете Торговые центры
Стамбула, на их сайтах схема проезда. Рядом с аэропортами есть ТЦ. Сувениры лучше на Гранд базаре, заодно архитектуру строения посмотрите -500 лет ему и колорит восточный или на базаре специй тоже можно сладкие сувениры привезти и чаи-приправы-мыло. С экскурсионной группой вы наверняка будете жить в торговом квартале Лалели, а там все улицы в магазинах, до Гранд базара 10 минут или 1 ост. на трамвае.