На мой взгляд, самый шикарный - это
Белек, ну и
Сиде. В
Мармарисе и
Бодруме пляжи небольшие, зато можно прогуливаться по набережным. Стандартный набор экскурсий вам предложат в любом уличном турагенстве: Памуккале-Хиераполис, Эфес, Мира-Кекова (Св. Николай), Каппадокия, рядом с
Антальей - Перге и Аспендос. Выбирайте по расстоянию и количеству дней, ну и по цене. Еще множество программ активного отдыха: рафтинг, джипинг, квадсафари, рыбалка, яхта, верховая езда, экотропы по горам. На любителя.