Ну, смотря что Вы любите. Если ночные клубы, рестораны, тусовки, то только
Дубай. Там этого полно, нет проблем со спиртным. Если позволяет бюджет, выбирайте отели на первой линии, со своим пляжем. С маленькими детьми хорошо в Atlantis. Если только пляж, никаких экскурсий, магазинов, подойдет
Шарджа,
Абу-Даби.
Фуджейра далеко, если не увлекаетесь дайвингом, то там делать нечего. Читайте отзывы на Tripadvisor, Tophotels.