В большинстве
отелей Вьетнама, даже недорогих, встречала добротные сейфы в номерах. Если нет, спросите на ресепшен. Только обязательно запечатайте в конверт, напишите сколько денег. Очень большие суммы нет смысла снимать и возить, расплачивайтесь картой, снимайте с нее понемногу. только карт возьмите несколько и основную массу денег держите на одной, а расплачивайтесь другой, попыток мошенничества со съемом денег с карт много.