Художественная галерея Нового Южного Уэльса – это крупнейший художественный музей Сиднея и четвертый по величине в Австралии. Современное здание галереи построено в 1897 году в стиле классицизма. Его украшают колонны и скульптуры, олицетворяющие вклад в мировую культуру египетской, ассирийской, греческой и римской цивилизаций. В залах учреждения представлены картины европейских и австралийских художников XVI-XX веков, а также азиатское искусство. В европейской части коллекции можно увидеть шедевры Каналетто, Рубенса, Моне, Сезана, Пикассо, Родена. Среди работ австралийских живописцев 44 входят в список "100 лучших картин Австралии".
В Художественной галерее Нового Южного Уэльса постоянно проводятся временные выставки (до 30 в год), лекции, симпозиумы, показы кинофильмов, музыкальные концерты. Для слабовидящих посетителей открыт зал, где к экспонатам можно прикоснуться руками. К услугам посетителей действуют кафе, ресторан и магазин с широким выбором литературы по искусству, сувениров и подарков.