Музей шоколада в Симферополе знакомит посетителей с историей изобретения этого продукта, способом его производства и разнообразием сортов. Настенные картины в доступной форме объясняют, как индейцы Южной Америки открыли и научились производить горячий напиток, какими путями он попал в Европу и какие кондитерские изделия из этого сладкого полуфабриката изготавливают сейчас. Музей уникален тем, что все его экспонаты изготовлены исключительно из шоколада различных сортов.
Помимо шоколадных панно здесь можно увидеть посуду и индейские статуэтки, макеты домов, скульптуры, украшения, праздничную атрибутику, царские регалии, портреты исторических личностей и обычных людей, пейзажи. Особенно сложным считается макет Эйфелевой башни, изготовленный с соблюдением мельчайших деталей. При музее работает арт-кафе Salon du Chocolat, в котором можно не только попробовать черный, белый, молочный шоколад, но и принять участие в мастер-классе по росписи шоколада или заказать сладкий сувенир у профессиональных шоколатье.