«Средневековый банкет» – это развлекательное театрализованное шоу, погружающее зрителей в атмосферу Средневековья. Действие происходит в стилизованном ресторане, стоящем именно на том месте, где в X веке происходило посвящение рыцарей. Посетителям предлагают трапезу, во время которой их развлекают персонажи XII-XVI веков: рыцари, трубадуры, фокусники, танцовщицы, менестрели, жонглеры. Действие сопровождается средневековой музыкой, исполняемой на старинных инструментах. По желанию посетители могут одеться в исторические костюмы.
«Средневековый банкет» рассчитан, в первую очередь, нa взрослую аудиторию, но в связи с захватывающей формой действа на него допускаются дети любого возраста. Активное участие зрителей в представлении поощряется: разрешается танцевать с артистами, петь, фотографировать, стучать по столу, требовать еду и питье. В меню входят 4 блюда, пиво и вино, также в него могут быть включены блюда, приготовленные по особым требованиям (вегетарианские, мусульманские).