Кло-Вужо (Дижон, Франция)

Кло-Вужо(Clos Vougeot) находится в 20 км к югу от Дижона. Знаменитые бургундские виноградники начинаются почти сразу же после выезда из Дижона в южном направлении. Это узкая полоска земли, в ширину не более 2 км, расположившаяся по южным склонам холмов Ор (высшая точка этого массива достигает 636 м). Шаг вправо, шаг влево - и свойства вина, его букет, послевкусие и прочие прибамбасы будут потеряны. Проверено монахами в течение многих веков. Кло-Вужо - культовое винодельческое место, центр винного района Кот-де-Нюи. Визуально это скромный замочек, без архитектурных изысков, окруженный виноградниками. Он является резиденцией так называемого братства рыцарей-знатоков вин.

А начало бургундского виноделия совсем рядом. Аббатство Сито (Аbbауе de Citeaux) было основано в 1112 году святым Бернаром и тридцатью его сподвижниками. Это был первый шаг Бер-нара в создании новой мощной структуры и придании католической церкви должного динамизма - в условиях ослабления бенедектинцев это было весьма актуально. Сейчас Сито населяет примерно столько же монахов, сколько во времена Бернара (50 человек). А окрестные виноградники, до Великой Французской Революции принадлежавшие аббатству, продолжают поставлять известные на весь мир красные вина: Жевре-Шамбертен (Gevrey-Chambertin), Boн-Poмане (Vosne-Romanee), Шамболь-Мюзиньи (Chambole-Musigny), Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges).

Главное бургундское событие - традиционная ежегодная винная ярмарка "Труа Глорьез" - проходит каждый год в третий уикенд ноября в три этапа в трех разных местах, и Кло-Вужо открывает ярмарку в субботу днем.

Кло-Вужо на карте