Бётхерштрассе (в пер. "улица бочаров") – место, на котором в средние века жили и работали ремесленники. Из-за малой протяженности (110 м) признана самой короткой улицей Бремена. Бётхерштрассе примыкает к историческому кварталу Шноор, однако ее средневековые постройки до настоящего времeни не сохранились. Главной достопримечательностью улицы является комплекс из 7 домов, возведенных в 20-30-x годах прошлого века по проекту Людвига Розелиуса, изобретателя кофе без кофеина.
Здания представляют собой образец редкого стиля – кирпичного экспрессионизма. Их фасады украшают рельефная кладка, скульптуры, а над входом на Бётхерштрассе можно увидеть барельеф "Несущий свет" с изображением архангела Михаила, побеждающего силы тьмы. Каждый из домов улицы имеет собственное название (Дом-фонтан, Семь ленивцев, дом Робинзона Крyзо, Дом Атлантиды и др.). Здесь же находится и дом, в котором проживал сам Людвиг Розелиус. Сегодня на Бётхерштрассе расположились несколько небольших художественных музеев, бары, рестораны, гостиницы и магазины.