Квартал Шноор – это наиболее полно сохранившийся исторический район города. Его застройка началась еще в эпоху Средневековья, в середине ХХ века дома были отреставрированы, но их облик сохранен в мельчайших деталях. Одним из наиболее интересных зданий Шноора является маленькая готическая церковь францисканцев с декоративной кирпичной кладкой "в елочку" и красивым фронтоном. Недалеко от нее расположился Музей игрушек. Также здесь можно увидеть множество фахверковых зданий (с наружными несущими балками).
Сохранился не только внешний облик мощеных средневековых улочек, но "специализация" квартала. Сейчас, как и в прошлом, здесь работают ремесленники, в том числе и изготовители музыкальных инструментов. Кроме того, в Шнооре хорошо развита туристическая инфраструктура. В старинных домах расположилось множество кафе, ресторанов, художественных мастерских, антикварных и сувенирных магазинов. Изюминкой Шноора является самый маленький отель Германии, в котором всего три комнаты.