Шюттинг – здание торговой палаты Бремена, памятник истории и архитектуры. Возведено в первой половинe XVI века в стиле фландрийского ренессанса. Интерес представляют детали наружной отделки: ступенчатый западный фронтон и восточный фронтон с пилястрами, круглыми медальонами и скульптурами львов. Фасад, выходящий на Рыночную площадь, украшают гербы бременских купцов и торговых гильдий, а также позолоченная лепнина.
Оригинальное внутреннее убранство Шюттинга было уничтожено во время Второй Мирoвой войны, современная отделка помещений хотя и выглядит продуманной, однако не соответствует средневековой. Особая историческая ценность Шюттинга заключается в том, что здание непрерывно использовалось на протяжении всей своей истории и ни разу не меняло своего предназначения. Сейчас в нем, как и 500 лет назад, заседает торговая палата города. В подвале Шюттинга действует ганзейский ресторан, в его помещениях могут разместиться группы от 10 до 100 человек.