Сады Херренхойзер – парк одноименного дворца, разрушенного в годы Второй Мировой войны. Ансамбль садов сформировался в XVII веке и сейчас занимает площадь 50 га. Он разделен на четыре части.
Самая обширная из них – Большой сад – является одним из лучших образцов европейской парковой архитектуры в стиле барокко. Эта часть имеет регулярную планировку, ее украшают многочисленные фонтаны, аллеи, скульптуры, каскады, гроты.
Небольшие по размерам сад Георга и сад Гвельфов оформлены в классическом английском стиле, здесь любят проводить пикники горожане. Четвертая часть садов Херренхойзер в прошлом служила дворцовым огородом. Эта местность под названием сад Берггартен до сих пор используется для коллекционирования растений, но сейчас здесь выращивают не овощные, а декоративные и фруктовые культуры. На месте бывшей дворцовой кухни сейчас построен ресторан, а на месте самого дворца – галерея, в которой разместилась историческая экспозиция. Одним из немногих уцелевших сооружений ансамбля является действующий летний театр.