Музей Эрец-Исраэль представляет вниманию посетителей археологическую, историческую и антропологическую коллекции. Самые старые экспонаты, датируемые 2-4 тысячелетием до н. э., можно yвидеть в павильоне Нехуштан. Здесь демонстрируются кремниевые ножи, каменные молотки, печи для выплавки металла эпохи неолита и бронзового века. Особо ценным артефактом считается медная змея с позолоченной головой, найденная в Мадианитском храме и отождествляемая с библейским змеем-идолом Нехуштаном.
Второй по значимости павильон знакомит посетителей с древними технологиями производства стекла и великолепными сосудами, изготовленными из этого материала. Также в музее Эрец-Исраэль можно узнать о способах помола зерна, ткачестве, чеканке монет. На постоянной филателистической выставке экспонируются письма, конверты, почтовые ящики, телефоны и даже почтовый грузовик. Филателистическая коллекция содержит очень редкие и ценные марки. При музее работает планетарий.