По давней традиции, испанцы встретят Новый год под бой курантов на главной площади Мадрида Пуэрта-дель-Соль. В последние минуты уходящего года на площади в самом центре Мадрида, где находятся отметка нулевого километра и главные часы Испании, собираются тысячи гостей и жителей столицы. У всех в руках запасенные заранее кульки, в каждом из которых расфасовано по 12 виноградин. Когда куранты главных часов Испании начинают отбивать полночь, люди под каждый удар начинают забрасывать в рот по виногра...
Продолжаем разговор о национальной кухне. Паэлья, хамон, гаспаччо, риоха - это, конечно, Испания. Поговорим об испанской кухне. Хамон, т.е. вяленые свиные окорока, готовят в Испании более восьмисот лет. За это время были перепробованы все возможные варианты сушки свинины, пока не был получен идеальный рецепт мяса - темного цвета, твёрдого и необычайно вкусного. Самый дорогой сорт - "хамот де беллота". Свиньи, из которых делают этот хамон, живут на горных пастбищах и питаются только желуд...
На Пиренейском полуострове любую ветчину, даже вареную и в пластиковой оболочке, принято называть хамоном. Наверное поэтому испанцы и не испытывают особого пиетета к этому слову. Ведь, правда, трудно относиться с пафосом к тому, что каждый день ешь на завтрак, обед или ужин. Но среди разнообразного ветчинного ассортимента есть и настоящие шедевры, которые "приравнены" к национальным сокровищам. И прежде всего это Pata negra, что переводится как "черная нога". Xамон с таким прозаичным названием д...
"Впереди быков бежало так много народу, что в воротах цирка образовалась пробка, а сами быки, тяжелые, забрызганные грязью, сбившись в кучу, крутя рогами, набежали на толпу..." - cо времен "Фиесты" Хемингуэя в Памплоне мало что изменилось. Так же, как и тогда, на Праздник святого Фермина съезжаются лучшие карманники Испании, в отелях поднимаются цены, и необыкновенно красивые девушки в ярких шалях и кружевных мантильях продают сувениры и кокетничают с туристами. Праздник святого Фермина вперв...
То ли из-за гвалта вокруг, то ли из-за ужасающего акцента немца-официанта мне вдруг показалось, что в Cafe Barbieri закончилось красное вино. Однако, взглянув сквозь завесу сигаретного дыма на богемного вида посетителей битком набитого мадридского бара, я обнаруживаю, что по крайней мере половина из них потягивает vino tinto de la casa. “Что, вообще нет вина?” - решаю уточнить я. “Нет-нет, вина полно, - успокаивает меня официант. - Да бокалы закончились. Вы не против, если мы нальем вам в ста...
Собираясь в Мадрид, зашел в книжный и с удивлением обнаружил, что по нему нет ни одного путеводителя. По всем столицам Европы – есть, а Мадрид – только вместе с Испанией. Приехав же туда, понял почему. Город прекрасный: просторный, зеленый, веселый – вот только нет у него какой-то очевидной "фишки". "Мадрид струится сквозь твои пальцы, - пишет Нина Эптон, - отряхивается от обобщений, смеется в лицо философам, пожимает плечами вслед трагическому и приятельствует с легкомыслием". Он совсем не мега...
Еще несколько советов туристам. Свое название - Коста Дорада, средиземноморское побережье Каталонии, получило благодаря прекрасным пляжам из мелкого золотого песка. К тому, что создано самой природой, люди добавили обилие развлечений - аттракционы, экскурсии, великолепная кухня. Здесь хорошо и взрослым, и детям. Как театр начинается с вешалки, так и путешествие - с аэропорта и различных организационных формальностей. Ворота в Коста Дорада Аэропорт в Барселоне в этом отношении просто за...
Почему Испания так притягательна и желанна? Почему, попав туда однажды, хочется возвращаться снова и снова? Ее пейзажи - как песня, то медленно уходящая к далеким горизонтам Кастилии, то внезапно обрывающаяся дикими скалами Наварры. Ее имена звучат, как музыка: Сарагоса, Саламанка, Эстремадура... Ее нельзя пересказать словами, потому что вся она - солнце, вся - небо и море. Только здесь могли родиться огненные звуки фламенко, безумство фиесты и храбрость корриды. Провести отпуск в Испании - зна...
Уединенные бухты, романтические отели, маленькие, но изысканные рестораны - и все это на острове, являющемся центром массового туризма? Да, и мы попробуем показать вам Майорку именно с этой стороны. С тех пор как в 1838 году Жорж Санд и Фредерик Шопен провели несколько месяцев в монастыре Вальдемос в горах на западе острова Майорка, уединившись от всего мира, Майорку называют островом влюбленных. Действительно, несмотря на постоянный наплыв туристов, на Майорке всегда были и есть уголки, овеян...
Летом Турция и Испания у наших туристов в большом фаворе. Соотношение турпотоков в эти две страны напоминает сообщающиеся сосуды: если в одной происходят какие-то неблагоприятные события, тут же начинается активная покупка путевок в другую. Так, в прошлом году после введения евро Турция благоденствовала: путешественники предпочли ее подорожавшим европейским собратьям. А в этом году по вполне понятным причинам дополнительного притока клиентов ожидают операторы, работающие с Испанией. Впрочем, ...